首页 > 穿越之带着空间养夫郎 > 第四十六章 杀黄鳝是个技术活
李清把杀好的黄鳝和鱼端进厨房里，用水几次的洗濯过鱼后，李清开端弄鱼。
“是啊，叔”李清固然迷惑，李王氏不是来见本身筹办做菜了么，还问甚么？
“清娃子啊，你是不是忘了件事情啊？”李王氏有些踌躇的开口。
李清微微一笑，把篮子和桶提起来放进了屋里。
黄鳝很不好弄，因为黄鳝很滑，抓不住。
黄鳝就被钉在了木板上。
弄完这些，李清开端闲事做菜。
李清和李清的家人又比较喜好吃鱼，以是李清家常常做，李清对杀鱼是一点儿也不陌生的。
合法李清筹办加油做菜的时候，坐在厨房里烧火的李王氏开口了。
李清感觉差未几了，把狍子肉捞起来，用冷水冲刷了。
固然李赵氏和李王氏是来帮手的，也有人为，但是算是李清的长辈，以是李清还是得畴昔打号召。
李清提着篮子回到家的时候，李赵氏和李王氏两人已经来了，正坐在院子里说话呢。
杀鱼还是有些技能的，先得把鱼拍晕，不然杀鱼的时候鱼会动，轻易伤动手。
然后再用刀子沿着脊椎骨划下，骨肉分离，剔除脊椎骨，如许宰杀的鳝鱼，吃到嘴里都是鳝鱼肉，没有骨头（有少量藐小的脊椎骨）。
狍子不小，出去了内脏也有七八十斤，李清拿了一块排骨出来。
这么冷的天，下水池，虽说方才送去了红糖姜汤，但李清怕没用，就加些灵泉水在汤内里。
“嘿嘿”李清一笑，转过身去拿米烧饭。
“没有啊，我忘了甚么？”李清挠挠脑袋，没健忘甚么啊。
鲫鱼李清则是洗濯过后。扔进锅子里和狍子肉一起熬了起来。
“李赵叔，我去水池边了，看他们捞了很多的鱼，就弄了些返来早晨做菜”李清把篮子放在地上。
然后在小木板上钉一颗钉子。
又让李赵氏去后院拔些葱返来。
李清一手握住鳝鱼尾，另一手拿刀，沿鳝鱼的一边脊背划下，将鳝鱼从脊背处剖开。
闲谈了一会儿，李清见时候不早了，就和两人筹办开端做饭了。
不过都有一股膻味，不除味的话，普通人接管不了。
煮一会儿，锅里的狍子肉已经变色的，大要不再是血红血红的色彩，而是变成了红色。
灵泉水第一是用来能够晋升味道，而来是对身材有好处。
李清先让李王氏把火架起来，把锅子里的水烧热。
李清先是去杂物房里拿了一个大盆子出来，然后找了一把剪刀出来，又找了一块小小的木板，再去厨房拿了一把菜刀，李清就端着盆子到了院子里。
李清又拿出一块大腿肉出来，切成大块大块的，扔进锅子里一起煮。
把两条大花鲢鱼切片，加盐花椒等调料码味。
李清顺手抓住一条黄鳝，用食指和中指夹住黄鳝的头，黄鳝轻而易举的就抓住了。
李清把黄鳝头放到钉子上面，拿出菜刀，把黄鳝头往钉子上一拍。
又架起一个炖锅，加了大半锅水，李清趁两人没重视到的时候，偷偷加了些灵泉水出来。
李清把方才汆水的排骨和大块的肉放出来，加了几块大姜去腥味，盖上锅盖，让李王氏大火炖着，就径直出了厨房门。
李清手脚很敏捷，一会儿的时候，杀好了黄鳝，一边剩下一堆黄鳝骨头和内脏，另一边则全数都是黄鳝肉了。
最早弄的是明天早上李清在山脚下抓到的傻狍子肉。
“清娃子，你返来啦，这个时候，你去哪儿了？”李赵氏见李清一人提着一个桶和一个篮子，走过来帮李清接过桶。
把盆子摆好，李清端出装着鱼的木桶放到了院子里，开端杀鱼。
俺感觉俺的分缘咋么这么差呢，建一个书友群竟然木有读者加，呜呜呜，哭晕。。。