猪肉在富人眼里是贱肉赃肉，嫌味道不好，和狗肉一样还上不得席面。但对于浅显百姓来讲，猪肉倒是他们可贵的肉食。富人嫌，他们却不嫌也嫌不起。
“那就算了，不过你们也别尽站这里看着了，拿几个碗来，每样菜办理，你们再端个桌，就在这炕边吃，那边也能和缓点。”
后代的猪普通在小时就阉割过了，出栏的时候也快，如许的猪必定好吃，并且烹调措置的体例也多样。
信赖总会有很多贫民情愿买来充饥吧？
“咱明天还蒸馍卖馍不？”老爹问。
萝卜炖熏肉，很简朴的一道菜，可钱周氏做出来不错，也没放甚么佐料，乃至连葱姜蒜都没放，油都没放，但那野猪熏肉还是炖出了味道，仅加了一点粗粒盐，在这寒夜里，竟然也成了一道可贵的甘旨。
张超俄然放下筷子，他想到，如果本身在长安的店里卖豆浆、豆花，估计会有人喝。剩下的豆渣还能配上些糜子面做成杂粮窝窝，一个豆子弄成几样东西来卖，归副本钱也低，代价也卖低些，总会有人买吧。
而另一方面，鸡鸭鹅鱼蛋，这些在唐人眼里又不算是肉。
赵叔王叔另有小八小十三都上了炕，只是明天大师脸上没甚么笑意。特别是赵叔王叔两个，他们卖力收粮，总感觉明天让主家丧失很大，内心过意不去。
豆渣是做豆腐滤下的渣，不值甚么钱。本来豆子就比米麦粟糜这些便宜的多，豆渣就更便宜了。在后代，豆渣只会拿来喂猪，但唐朝的百姓可舍不得，他们会拿来当菜，乃至直接当主食吃，毫不会华侈一点的。
一个糜子馍馍要卖四五文钱一个，如果他买以豆渣配糜子做成的黄窝窝，只卖两文一个，乃至是一文钱一个。
卖给张家，一石糜比现在时价高了一千钱呢，并且传闻这粮价还会持续跌，谁情愿这个时候把卖掉的粮再收归去？
比如阿谁野葱鸡蛋，就是煮的。其实在张超看来，野葱炒鸡蛋才最好吃。
傍晚，天气暗淡，乌云低垂。
张超放下门帘子，屋子里已经点起豆油灯，让窑洞里保存了一丝暗淡摇摆的光芒。关上门，顿时风声雪声雨声小了很多，那股子劈面的寒气也被关在了屋外。
到了天光不见的时候，终究下起了雪珠子，如同是盐粒一样的雪子打在院里新搭的马棚上沙沙做响。
老爹叫张超上炕。
看他们那惶恐的模样，张超才回味过来本身的美意只会让他们心中不安惶恐。钱家世代为奴，他们的骨子里已经风俗了现在在的身份，真让他们上炕一桌用饭，估计这只会让他们惶恐难安。
进步产量到两万个馍，就需求十石糜子，以及数石的红豆，以及配料的枣干等。别的还得一斗的面碱。
张超不由的欢畅起来，他感觉本身又找到了一个赢利之路。
至于富报酬甚么嫌猪肉，传闻是嫌有味难吃。这年初的猪多是散养，也不会阉割，并且养的时候较长。另一方面，这年初的猪和狗一样，它也会****的，很多百姓家的厕所，实在就是在猪圈里头，直接就让猪给吃了。吃了。。。
就挨着炕摆了一张桌子，钱家五口围坐着吃，菜是张超给他们打的，每样菜打了一些，是以大师不坐一张桌，吃的却还是一样菜。
账实在挺好算的，不过非论是老爹还是赵叔还是村民们，这么简朴的帐对他们来讲又仿佛有些庞大了。是以他们并不晓得，实在张超现在的黄馍馍买卖仍然有赚头，而不是已经处于亏蚀卖的状况了。
这就比如后代那些开鸭头店甚么猪头肉店的，不值钱的质料，用奇特的体例做成了可贵的甘旨，当即代价大涨。
张周氏听了张超的赞美，赶紧放下碗站起家来谢过。