首页 > 1937全球速递 > 第七十六章 营养学家丘吉尔

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不过,最后罗斯福还是承诺打电话给美国农业部和食品药品监督办理局,让他们帮丘吉尔想想体例。

“现在最毒手的不是肉类,而是鸡蛋的产量严峻不敷。固然我们给有孩子的家庭发放了鸡蛋票,但是伦敦市场上的鸡蛋已经断货快一周了。”

约翰之以是一起上都在跟威尔逊聊这个话题,只不过是因为这让他想起了宿世小时候那些关于粮票、油票、布票的影象。当时候,他是独生子,父母又是兵工厂的双职工,自家粮票倒不至于不敷吃,但父母还是会精打细算,把粮票节流下来布施那些家里人丁较多的亲戚。

以现在大西洋航路的运输状况,一船鸡蛋在海上颠簸20来天,就算安然达到了不列颠,没有在半路上磕碎,也应当差未几变成臭蛋了吧。当然了,如果船舱里温度合适的话,直接孵出小鸡来也不是没有能够。

在英国如许的民主国度,没有哪个政客敢获咎“家长”这类战役力刁悍的群体。甚么题目一和孩子沾边,立马就不浅显了。比如现在伍尔顿爵士提到的鸡蛋供应完善的题目。

当约翰在车上与威尔逊上尉有一搭没一搭地聊着伦敦食品供应题目的时候。在唐宁街,丘吉尔也在和人会商这个题目。

话说1865年的时候,英国经济学家杰文斯还曾如许高傲地描述:“北美和俄国的平原是我们的玉米地;芝加哥和敖德萨是我们的粮仓;加拿大和波罗的海是我们的林场;澳大利亚、西亚有我们的牧羊地;阿根廷和北美的西部草原有我们的牛群;印度人和中国报酬我们莳植茶叶;而我们的咖啡、甘蔗和香料莳植园则遍及印度群岛……”

颁发完本身对烹调的观点后,丘吉尔又叮咛道:“蔬菜的莳植还要持续推行,特别是土豆。这个小东西既能够供应淀粉,也含有维生素C。我们现在很难包管生果的普通供应,在没橙子吃的时候,土豆会是最首要的维生素C来源。我看到《战时烹调指南》里倡导土豆不削皮,这很好。土豆皮里有很多营养元素,不该该被华侈。”

“成年人能够忍耐短期内没有肉吃,毕竟现在是特别期间,让媒体多指导一下,他们会了解的。但是鸡蛋配额是给孩子们的,如果耐久缺货的话,家长们会不满的。媒体和公家也不会站在我们这边。”

丘吉尔晓得他们必须尽力以赴处理此事。哪怕处理不了,也必须把姿势做足了,绝对不能让那些家长感觉他们不作为。不然,百姓必定会对当局产生不满情感的,如果再让“哈哈中间”这类的敌对媒体炒作一下,很能够会出大乱子。

“是那本《战时烹调指南》吗?伦道夫拿给我看过,那是本非常合用的好书。”丘吉尔对伍尔顿爵士的这项事情很对劲,“我喜好内里的那道土豆炖培根(培根在1940年是比较轻易获得的肉类,因为之前的计谋储备中有大量培根罐头),不过罐头培根有点太咸了。我建议菜谱前面最好加一句:培根可贵,请慎重烹调。如利用罐头培根,请减少油煎时候,特别勿再加盐。”

但是,丘吉尔又不是母鸡,生不出鸡蛋来。情急之下,他只好亲身给罗斯福打了电话,让他帮手送点鸡蛋过来。

类似的经历让他很怜悯现在的英国人。他实在不忍心奉告他们,即便战役结束后,这类食品完善的环境也不会很快好转。汗青上,英国的食品配给轨制战后不但没有打消,反而更加严格了。一向要到1953年,也就是战役结束8年今后,全部欧洲的经济都相对缓过来了,他们才气跟本身的配给手册说再见。

而在英国,市民们的配给手册里很快又多了“鸡蛋粉”这一栏。每个5-16岁的孩子一个月能够采办一小罐,约莫250克鸡蛋粉,5岁以下的孩子减半。

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