既然蛋挞不难做，还差的前提就是烤箱了。固然现在烤箱难买，但是拖一拖干系，找一找门路，找人帮手从外洋买返来一个烤箱，还是能做到的。
阿谁时候，她再开饭店也不晚。
盛鹤年帮她买的烤箱，她是给钱了，如果唐芋用这个烤箱，每天为本身家里人烤蛋挞，吃得一家人都很高兴，她不会感觉本身欠盛鹤年多大的情面。
这就是摊位和饭店的辨别了, 饭店里在后厨做, 谁也看不出来你是如何做的, 但是在摊位上, 如何做蛋挞皮，如何调蛋挞液，全都是透明的，故意人全都能看到。
即便熬个夜，或者早收摊半个小时一个小时，也要先将盛鹤年爸爸想吃的味道做出来。
并且盛鹤年的爸爸，真是的一个晓得很多知识的人，他晓得唐芋喜好做菜，和唐芋聊的最多的，还是关于各种菜肴的由来，以及一些当代饮食上的趣事，唐芋确切听得高兴。
唐芋这么招人喜好，当然不是因为她有多大的品德魅力，而是因为她一家的摊子，为全部市场带来了源源不竭的主顾，多量多量的主顾从杭城的东南西北，一起涌到这个市场里来。
唐芋这一个月挣的钱，顶的上之前小半年挣的钱了，手中的存款，也早就够租下来一个店铺了。
她晓得盛鹤年家里前提好，家里大抵也不在乎盛鹤年赢利多少，盛鹤年家里更不成能有人情愿去摆摊卖蛋挞。
重生一次，连蛋挞店和饭店的店铺，都要一向从别人手里租，唐芋感觉有点憋屈。还是趁着年青，好好斗争一把。
但是即便盛鹤年家里没有人会去做这个，亲戚里也总有人情愿去做吧？固然这类小买卖，算不上日进斗金，但也算是红红火火了。
毕竟重生回到了八十年代，股票投资甚么的她不懂也不敢碰，但是手里有钱的话，买房投资老是不会错的。
但是现在，她用这个烤箱，成为了全部杭城买卖最红火的卖蛋挞的摊位，每个月挣的钱，估摸着得有盛鹤年作为中学教员的十倍以上……唐芋就感觉有点欠情面了。
这也是她一向以来，没有去大饭店招聘厨师，而是辛苦一些也要本身当小摊主、小老板的启事。
不到一个月的时候, “鲜芋家”已经红遍杭城, 很多人大老远地从都会的另一边跑过来, 只为了尝一口蛋挞和奶茶。
盛鹤年的爸爸仿佛很喜好唐芋，唐芋每次也都耐着心机，和盛鹤年的爸爸谈天。固然唐芋之前和盛鹤年爸爸打仗未几，但是如许一个生命将近走到绝顶的长辈，如果谈天能够让贰内心欢畅一点，唐芋还是很情愿如许做的。
到时候口碑有了，老主顾也有了，大师都风俗了“鲜芋家”的存在，她便能够多培训几个烤蛋挞做奶茶的员工，蛋挞店这边就不需求她亲身脱手了。
厨艺要精进，美食要寻求，但是钱也要挣。
唐芋是这么想的，开饭店之初，必定免不了投入本钱，装修、设备、野生……那里都是要费钱的，现在有着现成的，赢利不比开饭店少的买卖，她一时候舍不得立马分开。
现在是八十年代，又不是闭关锁国的清朝，别说一线都会有很多西点师，就是杭城的大饭店里，也少不了甜点。并且除了和人学习以外，想体例买本西点的书来看，也就学会蛋挞如何做了。
八十年代还没干系，比及了九十年代，二十一世纪，今后店铺的房钱必定一年比一年高。
不过蛋挞和奶茶的买卖这么好, 她一时候还舍不得放弃这里，转去开饭店。