首页 > 八零军婚,大院飞来金凤凰 > 第130章 真金玉良言
余长乐提及买卖经就头头是道,越说越感觉有很多可行的体例。
“供应这类套餐另有一个好处,就是能吸引更多的散客,一小我到大饭店里点餐不好点,点一个菜不敷吃,两个菜吃不完,代价也贵,如许花小钱就能吃到三个菜,还不怕华侈,必然能吸引很多客人。”
余长乐不再卖关子,直接给出她的建议:
胖老板冲动得脸都红了,刘波算不过来,他算得过来,如许构成的包含“三件套”的套餐四份刚好也是六块——本来真的能够做到不跌价!
胖老板点点头,是这么个事理。
余长乐说得努力,胖老板感受本身脑筋快记不住了,他赶紧双手合十朝余长乐作揖:
她指着菜单说:“就拿你家的招牌菜来讲,单点两块钱一道,实在不便宜。”
余长乐别的打包了一份三件套给李梅她们带归去,这份她对峙自掏腰包,说甚么也没让老板和刘波宴客。
乃至于回厂的路上,他都一向还在揣摩余长乐说的那些话,好客来的菜好价高那不是恰好和他们丝厂的丝绸是一样的处境吗?
余长乐点点头,环顾了店里一圈:“祁柔呢,如何不在店里?”
“不,不贬价,而是降落人均消耗。”
“可如果你把这三道菜每道分红四份,每道菜取一份构成一个有三份菜的套餐,再加送一碗米饭,订价一块五,你感觉花一块五就能吃到好客来的三件套,如许的代价算不算实惠?”
“两位请坐,明天这顿我宴客,还请多指教两句。”
胖老板完整打动了,余长乐给了他这么多贵重的建议,不但不占他的便宜,还要给他送买卖上门,这他有甚么可不承诺的,立马答允道:
这顿饭吃下来,不止老板如获珍宝,就连旁听的刘波都有一种受益匪浅的感受。
胖老板拿着一个厚厚的条记本返来,笔速缓慢地把余长乐刚才举的那些个例子都记了下来,他一边记一边忍不住设想,等这些套餐推出的时候会引发如何热烈的反响!
他现在是至心实意想要交友下余长乐这个朱紫,吃完饭随便聊几句便能轻松化解了他的窘境,今后有机遇再多交换交换,指定有学不完的好处。
明天事情日,逛街的人相对少一些,余长乐归去的时候店里恰好没有客人,李梅一小我在埋头缝制衣裳。
这是刘波发自内心的感慨,他长这么大就没有见过比余长乐更见多识广,更有远见高见的人,同一件事在她眼中和在大多数人眼中仿佛是不一样的,她总能从中发明机遇,抓住机遇。
刘波没想到这个胖老板竟这么风雅,殊不知余长乐刚才给他出的那些点子能替他多赚多少钱,就算他们两人每天来吃都不亏!
胖老板从速请两人坐下,端来一盘油酥花生米,又殷勤地重新倒了热茶:
他记完还想再问,却被刘波拦住了:
现在气候转凉,中午的饭菜放到下午也不会坏,拿到后院热一热就能吃。
余长乐没忘了之前给李梅说过的福利,眼下倒是一个很好的机会。
不亏!当然不亏!
“如果想把招牌菜都尝到,那人均就得拉到三块以上了。”
“您等等,您等等,我得去找个本子,把您说的这些话都记下来,的确是金玉良言,我是一个字也怕漏了。”
“长乐,哥真是太佩服你了,你说你咋就啥都懂呢?这世上另有你想不到的事吗?”
“李嫂,我返来了,给你们带了好客来的饭菜。”
“除此以外,你还能够推出‘二加一’如许的组合,两个金牌菜加一个素菜,菜的分量小一点,代价直接卖到一块,莫非还不敷便宜?”
“没题目,只如果您店里的人,一概五折!”
如果饭店能通过这个别例吸引和扩大客源,那他们丝厂能不能一样鉴戒这个别例来拓宽销路呢?