那黄灿灿的发糕动手,柔嫩的触感让王桂枝更加惊奇:“这真的是刚才那点子玉米面做的,如何跟棉花似的,这么软。”她说着,还忍不住咬了一口。

她疼的含住本身的手指头,含含混糊的道:“你妈这是受啥刺激了,开端败家不过了,舍得拿出这么多的面做馍馍吃。”

喷香的海蟹汤,坚固的发糕,另有海蛎子炖蛋,有饭有菜有馍,如许的日子但是过年的时候才有啊,苏浩的眼睛都看直了。

是以苏雅也不鄙吝,放了十几颗红枣,用刀把红枣切开,剥出枣核,把红枣一分两半,放在发面的上面。等面开辟完整就开端蒸,蒸好的时候,又在锅里闷了几分钟才开锅,满满的一盆子。

这么大的事,刘秀珍天然信赖苏雅没有扯谎,非常光荣她碰到了朱紫。苏娥有些妒忌,能去造船厂上班,每个月可有几十块钱的人为呐。并且到食堂里帮工,那今后就不会挨饿了,忙笑嘻嘻的问道:“小雅,他们招几小我啊,能不能也让我也去啊。”

苏雅把发糕拿出来,切成一小块,足足切了二十多块。刘秀珍谨慎翼翼的捏起了一块,那发糕看着很厚,一捏却只剩下了一指厚,手松开又敏捷地弹了归去,坚固喧腾的跟棉花似的。

苏娥闻言顿时泄气了,连续声的催促从速用饭,刘秀珍却拿了几块发糕,让苏浩给隔壁的爷爷奶奶送去。

蒸好后,如果能放上点生抽和香油最好,但是这些苏家是没有的,只能放了一点葱花,但那香气已经让苏娥垂涎欲滴了。

苏浩本年十五了,因为营养跟不上,个子显得有些矮,但非常懂事:“三姐,你抱病了,这窝窝头还是留着你吃吧。”

面固然少,但加了水搅成面糊,却很多,现在发开了,足足有多数盆子。开端放面的时候,只勉强盖着盆底,现在发开了结这么多,苏娥也很诧异,就在一边帮手。

苏家别的稀缺,红枣却很多,家里门前的两棵枣树,每年都结很多红枣,吃不完便晒干了。新年蒸馒头的时候用,偶然候来客人了,抓两把闲磕牙,也很面子。

这时,王桂枝闻到了香气,又呈现在墙头。看着院里石桌上摆放的发糕,另有海蟹汤,海蛎子炖蛋,眼睛不由也直了,纳鞋根柢的针扎到手指头上。

刘秀珍看着桌子上摆放的吃食,也非常冲动,整天稀汤寡水的,填饱肚子都难,明天却能吃上这么多的东西。她另有些难以置信的看着苏雅道:“你这丫头甚么时候学会做这些东西了。”

苏雅把老酵子用水化开了,放入面糊里,地锅水烧热了,用箅子隔开,把发面盆放在上面热着。锅盖也不盖严,虚掩着,没多长时候就发好了,比刚搅拌的时候涨了二倍多。

海蛎子苏雅早用盐水泡上吐沙,这会饭做好了,便烧了热水把海蛎子放出来,等全数开口又捞了出来,再次洗濯。把鸡蛋搅拌散了,再把放凉的海蛎子倒进蛋液中,开端蒸煮。

苏雅笑道:“没有,还是刚才婶瞥见的那些面,我做成发糕,便显很多了,婶子,你尝尝。”苏雅说着,拿了两块走畴昔递给她。

不过一点点的面,却做出这么多的发糕,刘秀珍都有些不测。玉米面多白面少,做出来的发糕黄灿灿的,发糕上面是一层红枣,红枣蒸熟了苦涩的气味很浓,全部厨房都是红枣甜丝丝的味道。

窝窝头是玉米面做的,内里只掺了一点白面,吃起来拉嗓子,但苏娥也奇怪的甚么似的。苏雅却没有吃,把窝窝头收了起来,等弟弟苏浩返来,塞给了他。

苏浩十五岁,半大小子恰是能吃的时候,只是家里穷,饭都吃不饱,那里能吃上馒头,就是窝窝头也少见。听姐姐和母亲都吃了,他才接过来,但还是很珍惜的小口吃着,恐怕一下子就吃完了,惹得苏雅心伤,揉着他的头道:“你先去歇着,一会姐给你做好吃的。”

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