首页 > 霸气小厨娘：想吃就挠墙 > 110.第110章 山西猫耳朵
那边，南叶不知王大梁和翠云已暗中将她归入打压工具，正系着围裙，挂着攀膊，忙活着做猫耳朵。
“我还不是没见过。”香秀也笑了起来。
王大梁心领神会，朝南叶那边望去一眼，阴阴地笑着，抬高了声音：“只要你普通阐扬，保管你得第一，至于南叶，交给我，你尽管做菜，甚么都不消操心……”
好吃就好，南叶高兴地笑了笑，跟着珍环朝里走。谁知她刚抬脚，衣衿却被前面的香秀给拽住了。“如何了这是？”南叶迷惑转头，却见香秀直愣愣地盯着厅内，先是震惊不已，转眼又变作失魂落魄，最后竟把食盒朝她手里一塞，转头跑了。
最后两份盛进银盘子，拿朱红的食盒装了，由南叶亲身送往花厅，这是老太君的意义。
珍环无可何如地笑：“你都主动成如许了，我能说不么？”
厨房的厨师们见了她，非常热忱，农添丁亲身赶到门口，把她迎了出来，请她顺着灶台走，挨个指导厨艺。南叶谦善一番，一一满足了他，方道明来意。农添丁传闻她获老太君亲身点名，要为客人做猫耳朵，对她愈发尊敬，亲身带着几个厨师，为她打动手，听她调遣。
两人谈笑着，于后罩房门口分离，珍环归去复命，南叶则去了山庄厨房。
唉，如何就走到这一步了呢，她明显是筹算以气力取胜的……怪就只怪南叶气力太强，照着普通步调，她实在是没有半点胜算……而她，如果当不上厨房总管，就统统都完了……翠云得了王大梁的包管，脸上却见不着半分笑容，抿着嘴把头重新垂下了。
“就晓得珍环姐姐最好了，待会儿猫耳朵我多炒些，给你留一碗。”南叶高欢畅兴地上前，挽了她的胳膊朝外走。
南叶清算安妥，照了照镜子，问她道：“走罢，许不准我去？”
但是面丁切好后，南叶并未将其直接下锅，而是取来个洁净的小竹帘，拇指按住面丁，悄悄地朝竹帘上一搓。
对于南叶身为都城人，为何会做山西的特性小吃，香秀已经见怪不怪了，现在在她看来，南叶的确就是无所不能，就没有她不会的菜。她凑到南叶跟前，帮着递家伙递食材，趁便学艺，仿佛摇身变作南叶的小学徒。
珍环道：“世子和成国府二公子有位客人，姓叶，一向住在庄中，老太君非常爱好，今儿早上，招他一同用早餐，不知怎地，俄然提及甚么猫耳朵来，这位叶公子，称他曾游山西，吃过一道猫耳朵，至今难忘，可惜再得空重游，猫耳朵也就吃不到了。我们府，并没有山西来的厨师，但老太君想着，你一贯博学，以是让我来问问，你会不会做这道菜……”
珍环已在这里等着，见了南叶，悄声地笑：“猫耳朵我已是尝过了，色彩鲜，味道足，怨不得叶公子惦记。”
说着，她一个鲤鱼打挺，从床上跳了起来，缓慢地朝身上套衣裳，又叫阿华阿鲁来帮本身梳头，浑然一副恐怕珍环回绝她的模样。
“会做！会做！”南叶不等珍环说完，就冲动地叫了起来，“我现在就起来，为这位叶公子做道猫耳朵，也好给老太君张长脸！”
路上，南叶奉告香秀：“那天世子和成国府二公子赶去救我们前，正同这位叶公子吃酒呢，成果却因为我们，被扰了雅兴，是以我承诺世子，等伤好后，必然要整治一桌最好的下酒菜，送给他们咀嚼的。没想到，这下酒菜尚未兑现，先为他们奉上猫耳朵了。”
她这是如何了？！见到鬼了么？南叶骇怪不已，却又不幸亏门前久留，只得单独拎着食盒，朝厅内走去。
猫耳朵搓完，入沸水，煮至七成熟，再用冷水冲刷一下，沥干控水，这时候，先前筹办好的配菜，便派上了用处，南叶朝炒锅内倒了些油，又放白糖，炒出糖色，然后先下五花肉丁上色，再下蒜瓣、香菇丁和胡萝卜丁调味，待得这些菜熟透，方下沥干水的猫耳朵和青红椒，敏捷翻炒两下，撒上香菜末，起了锅。