首页 > 霸气小厨娘:想吃就挠墙 > 130.第130章 难不成有秘辛?
这回,她用了很大的心,宁肯把速率放慢些,也力求每一根莴苣丝,都跟头发一样细。
得,她干脆不消出小灶间了,直接批示两名一等厨娘,持续配菜。
如何,这是有一段悲伤的旧事,还是有甚么秘辛?
南叶笑了笑,羊头,泡萝卜和新版腐干丝,分装两份,交给她道:“一份给成国府二公子,另有一份是你的。”
芦芽驾到,西厨房高低不敢怠慢,要甚么,给甚么,新奇羊头,烤炉烤架,各种调料,应有尽有,乃至拨了两名一等厨娘,以供南叶调派,这美满是管事的报酬。芦芽坐在一旁吃茶,笑看南叶:“看来你这临时管事,从现在就开端上任了啊。”
金秋闻言,黯然失神,那边的墨春闻声,更是刀锋一偏,切到了本身的手指头,哎哟一声叫了起来。
芦芽带着烤羊头,归去复命,南叶正想要溜归去瞧瞧香秀,任务又来了,并且还一下子是两份,一份任务,来自于荣寿堂,说是老太君好几天没吃上她做的菜来,让她从速做几个去,给她白叟家解解馋,但不准和之前的重样;另一份任务,来自于撷芳馆,说是大蜜斯感觉这几天的减肥餐不对胃口,让她亲身下厨,另做一份来。
“腐干丝还能如许做?!”芦芽在一旁看得目瞪口呆,连羊头都忘了啃了。
的确,只要肯下苦工夫,谁都能把茄子片切得比纸还薄,而她们做不到这一点,只能申明,她们下的工夫还不敷,远不如南叶刻苦。身为一等厨娘,刀工竟然比不过一个三等厨娘,这如果传出去,可得把人大牙笑掉。墨春想着想着,很有些忸捏,忙另寻了个砧板,去切莴苣丝了。
墨春用心切莴苣丝,一丝不苟,南叶不好同她说话,便去同金秋谈天:“她叫墨春,你叫金秋,那是不是另有夏和冬,我如何却没见过?”
芦芽连连点头:“那位二公子,那里是吃这些小菜的人,也就是你上回洒了辣椒粉的泡萝卜,能入他的眼。”
能够跟在爱好赌菜的世子中间,芦芽天然也是个吃货,闻言顿时高兴地笑了起来:“好个机警的人儿,不枉我等这半天。”
墨春一愣,低头去看砧板,每一片都只要一张纸的厚度,完整普通阐扬,这还不敷薄?
说话间,运刀如飞,茄子片纷繁切落,叠作一长条,涓滴稳定,墨春拈起一片来,凑到面前细看,的确不敢信赖。金秋也凑了过来,惊奇叫道:“都能透亮了,这得有多薄啊!”
但南叶踌躇了一下,还是再次提出了要求:“还能再薄点吗?”
“那待会儿我让你俩也尝尝。”南叶一面说着,一面叫住墨春,“茄子别切滚刀块,改切薄片,越薄越好。”
南叶这边繁忙,两名一等厨娘,一个叫墨春,一个叫金秋,倒是对她恋慕不已。墨春拿着个嫩茄子,一面切滚刀块,一面道:“我们虽说已经爬到厨娘第一等,每个月能轮到的上灶机遇,只怕还没你这一天的多。”
南叶见她发楞,只好接过她手中的刀,让她站到一旁,本身切起来,一面切,一面解释:“如果平常炒茄子,你这个厚度,绝对够了,只是给大蜜斯做的,乃是减肥餐,能少放油就少放油,以是必须切得更薄些。”
小菜光一个泡萝卜,到底欠都雅,她便还是加了个腐干丝,只不过是亲手现做。先熬一锅辣子,再将上好的豆腐干切成极细的丝,拌入虾子和秋油,最后拿滚沸的辣子淋上,对于华朝人来讲,便是一道创新版的南叶牌腐干丝了。
临时管事罢了,宴席一结束,就甚么都不是了,得甚么时候成为正式管事,乃至厨房总管才好,南叶现在同芦芽也熟了,懒得来虚的那套,只浅浅一笑,把先烤好的一个羊头递给她,又问:“小菜我给配个芝麻菜,外加腐干丝和大头菜可好?”