首页 > 霸气小厨娘:想吃就挠墙 > 140.第140章 跟世子耍花招
蓑衣刀法嘛,是用来切黄瓜的,用作雪天牛尾狸的装潢,因为蓑衣黄瓜,意喻青龙,而这几道菜,又是为欢迎皇上做筹办的,以是必不成少。
好,这但是你让我说的!深冬一张口,就停不下来了,题目一个接一个:“为甚么其他菜,就一个步调,就煨鲟鱼分得这么详细?如何没有一样菜,是需求切的?蓑衣刀法到底用在哪儿?世子要求做一个菜,你筹算把哪个分给他呢?另有,云林鹅哪儿去了,如何都没见你提?”
深冬愣了一会儿,笑得前仰后合:“南叶,你还真是会耍把戏。”
收场时候以西洋钟为准?需求这么切确么?顾端还是不甚了解南叶的企图安在。
“好,那我们再来看看,在斗菜前,需求做些甚么筹办事情。”南叶拿笔头敲了敲条记本,一面说,一面记,“五道菜,一共需求提早筹办三锅去油鸡汤,煮熟的剔骨羊后腿肉两斤,当然,其他食材都要提早择好洗净;除此以外,后天早晨,开端做雪天牛尾狸,大后天凌晨五点,开端做云林鹅。”
这话听着庞大,但细心一揣摩,深冬却震惊了:“我煮煮羊肉,熬熬鱼骨,再煮煮鲜菱,这五道菜就算完了?照如许,连八分钟都用不到罢?”
怀表?这在华朝,但是个奇怪物!南叶毫不客气地接过来,成果发明,这可不是块浅显的怀表,而是块货真代价的金怀表!并且表盖上,还镶着一块晶莹剔透的蓝宝石!
南叶谢过他,回到西跨院,仍旧去了小灶间。
七点,很好,让她来算算……南叶提笔,在纸上一通写写画画,最后把笔一丢,镇静地站起来:“行了,斗菜那天,凌晨四点起床,五点开端做云林鹅!”
南叶却仿佛一点儿也没担忧过这方面的题目,刷刷几下,时候轴画好,道:“现在是实际部分的最后一项事情,任务分派!”
“事前筹办事情充分嘛,本来就简朴。”南叶指了时候轴教她看,“不过我们俩得共同好,比如,羊肉汤沸时,我的鲟鱼骨头得剔好;我来煮鱼肉时,你的鱼骨得刚好熬好。”
这五道菜,需求动刀的处所很多,只不过根基上在做筹办事情时,我就顺手给切好了,比如说这鲟鱼,杀的时候,趁便片成鱼片,到时直接下锅就行。
“别急,别急。”南叶笑着,连连摆手:“煨鲟鱼之以是分得详细,因为这道菜,对刀工和火候的要求很高,中间阿谁步调能够由你来完成,但第一个和最后一个步调,却最好我亲身来做。
南叶想了想,言简意赅:“世子若想要拿第一,收场时候,最好以西洋钟为准,提早定下来。”
南叶一面说,一面在时候轴上写写画画:“斗菜一开端,我杀鱼,你煮羊肉;羊肉汤沸,顿时互换位置,你去熬鱼骨,我盯着羊肉的火候,等着下配菜;配菜下完,羊肉就根基上不消管了,这时我去煮鱼肉,你去煮鲜菱。如许安排,三道菜差未几同时熟,最后我把牛尾狸切片,世子将云林鹅起锅,五道菜就齐活了。”
“几点钟?”顾端向来没碰到过这类问法,一时有些不明白。
“这个我懂。”深冬点了点头,“但是,我不会熬鱼骨,也不会煮鲜菱……”
发财了!发财了!南叶一介俗人,见此俗物,天然按捺不住内心的高兴,紧紧攥着看了半天,直到顾端轻咳两声,方才回过神来,红着脸道:“这么贵重的东西,奴婢受之有愧。”
听她这意义,是真想点着火,一向煮到斗菜开端啊?!这真的能行么?万一时候还没到,鹅却煮好了,如何办?或是比赛已经收场,而鹅还需求再炖半小时,又如何办?这体例,太悬了罢?!深冬骇怪不已,想要质疑,但却又想不出更好的体例,只得怀着一颗忐忑不安的心,冷静地坐下了。