首页 > 霸气小厨娘:想吃就挠墙 > 55.第55章 鱼糕,肉糕,傻傻分不清楚
国人非论古今,做菜都讲究个色香味俱全,此中色彩品相,摆在首位,那些糊口本身就非常讲究的少爷蜜斯们,会特别看中这一点,倒也不奇特。南叶点点头,道:“光都雅,不中吃也不可,您帮我尝尝,看看味道如何样?”
如许的菜,不消尝,光看着就赏心好看,香秀由衷赞叹。
“如何?”南叶才没想得这么细,赶紧问道。
“你还真是和二师兄有得一拼!”南叶好气又好笑,只得取来筷子,又递给她一块。
很快,浇头烧好,南叶请香秀帮手,将蒸锅内的鱼糕取了出来,把浇头淋了上去。
那是,他们就算尝出来是肉糕,也找不着描述肉糕的诗句,尝了也是白尝。为了给世子争光,亦为了她的夸姣出息,就让她奸刁一回罢!南叶不住地笑着,朝灶膛里又添了一把火。
香秀凑到中间看了看,只见她锅里炒的有羊肉片,黄花菜,黑木耳,另有玉兰片,红的,黄的,黑的,白的,五颜六色,卖相极好。
南叶哈哈笑了起来:“鱼肉不放得少,如何让它没有鱼味?你不是说了,要投机取巧么,这便是投机取巧!”实在说白了,这就是地隧道道的肉糕,只是她操纵华朝人既没见过鱼糕,又没见过肉糕的弊端,偷换了一下观点罢了。
鱼糕实在太甘旨,乃至于让香秀都忘了去问,谁是二师兄。此次,她放慢了咀嚼的速率,细细体味了一回,最后点着头道:“尝不出,一点儿也尝不出是鱼肉做的,只吃得出猪肉的美味。”
“美得你!”南叶乐了起来,“我看马六嫂的饭桌上,菜色丰富得很,你从速也做到厨房管事,甚么菜都吃获得。”
只见大大的案板上,分类放着剁成泥的鲜鱼,肥猪肉,瘦猪肉,净水和生粉。南叶取了一只大瓷盆,按着比例,把鱼泥、肥肉泥和瘦肉泥放进盆里,再加进生粉、净水、盐巴和葱姜等调料,搅拌均匀,倒进铺了大张蛋皮的蒸笼里,生起烈火开端蒸。