头盘的首要感化是开胃,以是凡是利用咸与酸的味觉来刺激舌头,而面前这道菜,毫无疑问做到了这一点。
头盘是一道盐焗的鱼,厨师在餐桌中间翻开了盖子,能够看到在偌大的盘中,一条肥美的鱼正被大量白花花的盐包裹着,还披发着阵阵热气,厨师纯熟地将其切开,去掉皮以后抹上一点点橄榄油,最后拿出了一种奇特的,只要手指大小的绿色生果,将此中的籽粒撒了一点儿在鱼肉上。
红色的鱼肉因为涂抹过橄榄油,在灯光下显出点点晶莹,而淡粉色的柠檬果粒装点其上,令菜品更多了几分质感。
“少爷。”
三人轮番先洗了个热水澡,消解了长途观光带来的怠倦,就在最后一个洗完的菲娜换好衣服的时候,一阵拍门声让三人看向了门口。
“哇,是大海!”
这座别墅位于矗立的海岸边,四层的修建在阳光下显出金色的光芒。
乔的声音从门别传来,菲娜翻开了门,只见这位管家站在门口,向三人行了一个礼。
镇静地接管了索菲尼特的帮忙,莱纳等人在第二天就乘坐马车来到普莱斯特,接着展转两列火车,终究在傍晚到达了诺斯。
“那边就是银色戈壁吗,人真是多啊。”
正如书籍上记录的,洄游泡沫鱼肉质细致,而处于待产期的鱼更是肥美鲜香,盐焗的做法很轻易让肉变柴,干瘪而难以下咽,但这道菜的火候节制得恰好,搭配上橄榄油,复原了鱼肉最后的口感。
不过莱纳等人不消担忧,他们从火车站乘坐马车,很快就到达了一处僻静的别墅。
“乔,好久不见了,前次见到你,我还只要十岁。”
接着,与烤得表面酥脆,内部坚固的面包同时端上来的,是一道色采缤纷的菜。
咚咚咚——
克莱尔一走进房间,就看到了一侧窗帘敞开的阳台,阳台正对着大海,落日西下,本来碧蓝的大海被染成一片金黄,远处,几片白帆在波浪中摇摆,而接远洋岸的处所,则有无数泅水的人在玩耍。
这幢别墅的餐厅装潢也极其精美,墙壁吊颈挂驰名家的画作,苍穹则是带有叙事性的壁画,一张不大的红木长桌位于餐厅的正中心,另一侧是壁炉与沙发,看来这里不但能够当作餐厅,也能作为歇息文娱的场合。
索菲尼特浅笑着说道,就瞥见仆人们推着餐车,将一道道菜推动来。
最为冷傲的还是那特别的手指柠檬,本来莱纳觉得这仅仅是用来调度味道的装点,但吃在口中才晓得,这柠檬不但具有浅显的清爽酸爽,还具有一丝苹果与香蕉的果味,因为洄游泡沫鱼非常肥美,很轻易产生油腻感,但在手指柠檬的中和下,油腻感悄悄消逝,取而代之的则富有层次的酸甜与鱼肉的咸鲜,令人丁舌生津,更加等候接下来的菜。
开口说话的是一名留着白胡子的老者,他戴着赤手套,身上穿戴讲求的号衣,即便在这酷热的气候里,也没有留下一滴汗。
克莱尔与菲娜,以及爱莉弥雅一间房,丹娜与夏萝一间房,至于莱纳,他婉拒了索菲尼特同房的要求,挑选了本身伶仃一间。
索菲尼特已经坐在长桌一侧,莱纳坐在他的劈面。
带着咸腥味的海风吹来,让人感遭到一丝清爽,门路两侧,穿戴轻浮衣衫的人们络绎不断,店铺里人满为患,的确让人感遭到这里的火爆。
“这么一说,我的肚子的确饿了!”
“晚餐已经筹办好了,请三位密斯下楼享用。”
克莱尔从床上跳了起来,爱莉弥雅倒是没表示出太多的豪情。
索菲尼特笑了笑,接着向仆人们先容道。
晚餐采取的是古典贵族们爱好的传统情势,分为头盘,汤,副菜,主菜,蔬菜,甜品与茶,这类用餐体例烦琐而正式,对于崇尚效力的法师们而言实在太费事,以是鲜少在会餐中利用这类情势。