楚云秋走进后院菜园，看着内里发展的蔬菜，有西红柿，有黄瓜，有丝瓜，有苦瓜，有茄子、有青椒等等，万紫千红一片绿，朝气盎然。
火候太长，水分蒸发，茄子很轻易瘪。轻易老，吃着不好吃；火候太短。味道浸不去，不入口，没味道，也白搭。以是做红烧茄子的时候，散事不能太多。
不但红烧茄子需求掌控好火候，其他的菜也需求掌控好火候，火候对于一道菜非常地首要。做人也是如此，掌控好火候。就是把握一个度，不能过分，不然就变成了过犹不及，豪情轻易焦；也不能太远，太远那叫陌生人，没有豪情可言。
想到这，楚云秋内心顿时有了主张，五荤一蛋两素一汤，做九个菜，就按这个标准来，小妞妞人小，饭量也最小，吃未几，但是龚峰一个顶俩，恰好和小妞妞互补一下，十一小我，九道菜，差未几。
有了主张，楚云秋走进菜园内里，从菜地内里采摘了一些翠绿，筹算和紫煌蛋翻炒一下，做一份葱花炒鸡蛋，这是九道菜中的一蛋。
其质料是猪肉，将猪肉去皮后，用凉水洗净，放入开水内烫透，再用凉水投凉。改成大斜片，切成片状，放到盆中，然后加大料、花椒、香叶、葱姜、桂皮、酱油等等，蒸烂。将其他葱姜切丝，香菜切段，蒜切片。把蒸烂的肉片抹上面糊以后，放油内炸至呈火红色倒出。
做法提及来有些庞大，但是做起来一点也不庞大，楚云秋做过几次，轻车熟路。
楚云秋将蔬菜从盆里清理洁净，然后从冰箱内里取出山药，马蹄、鸡肉，猪肉等等，放到桌子上面。
陆芷晴忙着照看小妞妞，腾不开手，让小妹帮手做饭，呃，想想还是算了，孟清幽如何说也是客人，如何也不能让对方脱手，以是楚云秋只能包办统统的事情。
楚云秋拖着下巴，思虑着中午做一些甚么菜。
恰是因为这类脾气，楚云秋才有极大的热忱学习雕镂。
再在最外层撒一些孜然，那略带麻麻的辣味，和嚼巧克力似的，一盘还真不敷吃的。
最后一道汤，楚云秋筹算做一道甜汤，一是因为有妞妞，二是饭后喝点甜汤，就当吃甜点了，有助于消化。
并且水晶白虾的虾肉非常地晶莹，吃起来仿佛果冻普通，肉质细致，充满了q感，全部水晶白虾能够直接放入口中，颠末烹调以后，没有嚼不动的处所。水晶白虾最外层仿佛水晶普通的坚壳，遇热会硬化。
以是楚云秋筹算做一份山药马蹄汤，山药是一种药材，别名“白山药”，是《中华本草》收载的草药。
接着，楚云秋又从菜地内里采摘了几个茄子，筹算做一份红烧茄子，红烧茄子有的人做的好吃，有的人做的难吃。必然要把握好火候。
鱼肉是席宴上面必不成贫乏的，但是青菜，也是非常首要的一个部分，无酒无肉不叫宴，无菜无汤不称席。
以是他也非常喜好的雕镂。
但是小狐狸不共同，瞪着提溜溜地眼睛，看着小妞妞，那模样，仿佛下一刻就要逃窜。(未完待续。)
第五道菜，也是楚云秋决定要做的最后一道荤菜，那就是香酥肉。香酥肉是一道非常着名的鲁菜，并且非常地好吃，其光彩红亮，酥软醇香，肥而不腻，广受世人的爱好。
在他的眼中，雕镂和做菜一个事理，做菜是把简朴的食材，通过搭配和技术，做成令人欲罢不能的美食，而雕镂，也是化腐朽为奇异，把简朴的木料变成精彩的艺术品。
院子内里，楚雨怜和孟清幽在那边聊着天，叽叽喳喳地说着哪位男明星帅气，哪个电视剧更加都雅，陆芷晴站在一旁，看着小妞妞，脸上挂满了笑意。只见小妞妞抱着小狐狸，学着母亲抱本身时候的模样，装着一副小大人的模样，哄着小狐狸入眠。