不过,有着这类迷惑的临时还只要他一人罢了,因为其别人就算晓得稻谷的存在,也没有谁是真的见过或是吃过的,天然也分不清这个天下布衣们做出来的东西和罗夏烹调出来的有甚么差别。
城主斯图亚特用一脸见了鬼的模样看着罗夏。
米,一样能够如此。
因为他方才吃下去的那一口乌黑米粒,实在是太甘旨了,甘旨到他底子不敢信赖这真的是由稻谷烹调而成的!!
但这并不代表米是没法摒挡的,只不过需求极其高超的技艺。
PS:饿!饿!饿!!
像门罗,在看到莲叶里的乌黑米粒后,还赞美了两句,“模样还是很精彩的,色彩也的确是乌黑色,倒是很合适‘白银神谷’的名字,就是不晓得味道尝起来如何了……”
但换个思路,恰是因为其本身没有太多味道的特性,使得它具有着成为顶级食材的潜力,最好的例子,就是鲍鱼!
米,在罗夏宿世地点天下的职位是非常特别的,即便是宿世,他也不会等闲摒挡这类食材,因难堪度的确非常大……但是,对绝大多数人来讲,乃至对绝大多数厨师来讲,米的角色却只范围于主食的范围,并不能真正的用来摒挡,更别说做成甚么美食了。
“凡是来讲,浅显布衣食用稻谷的体例,是在将其去壳后只取内里的部分,为了辨别这个部分与带壳稻谷,我给它起了个名字叫做神谷……浅显布衣食用神谷的体例,就是简朴地煮,在将其煮熟后,作为主食来食用,饱腹感很强,但却谈不上甘旨。”
十秒钟后,还是没有一小我说话。
……
因为米本身是没有太浓厚的味道的,只要淡淡的谷香味,暗香、淡雅。而想把这类本身没有太多甘旨,又不具有任何特别口感的食材烹调成美食,其难度之大自是不必多说的了。
是以,在发明这个天下竟然也有着稻谷这类东西后,罗夏没甚么踌躇的就决定要将米作为本身餐厅的主餐之一。
但他敢百分之百的肯定,他所吃过的和见过的稻谷,跟面前这些一粒粒仿佛艺术品般的圆润颗粒,有着天壤之别。不管是色彩还是形状,他所吃过的稻谷,跟面前这些被罗夏定名为‘白银神谷’的稻谷比起来,都底子不是一个观点。
这是他身为厨师的情怀。
世人各自拿起汤勺,不约而同的舀了一勺,往嘴里送去。
“本来是用莲叶来烹调稻谷吗……固然会增加一些香气,但只是如此的话,应当也没有太大欣喜才是。”城主斯图亚特是在坐世人里为数未几吃过稻谷的人,也是第一个看明白莲叶的用处的。
直到这时他们才看到,在这陶碗的内里,另有着一团由茶青色莲叶包裹着的物体,严严实实的嵌在陶碗当中。
那种奇妙而丰富的口感,另有那鲜美的味道,这如何能够?!
“不过,神谷有一个很大的特性,那就是它本身是没有甚么味道的,不但如此,它对外来的味道另有这极强的包涵性。”罗夏说到这里时,捻起一粒乌黑米粒,“在发觉到它的这个特性后,我就开端摸索起烹调它的体例了,因为它具有顶级食材的潜质!”
当世人揭开陶碗的盖子时,热气滚滚翻滚着。
只不过,想发掘出它的潜力,就必须具有最为顶尖的厨艺。在罗夏宿世的天下,具有这类厨艺的厨师两只手都能数的过来。
刚一翻开莲叶,城主斯图亚特就有些呆住了。
他做出这个挑选的启事,除了因为米具有着能够变成顶级食材的潜质外,另有一个更深层次的启事,那就是他不想让这个对他有着特别意义的食材,在这个天下一向就这么被看低下去。
罗夏面带笑容,不疾不徐的说着,“要了解我的烹调体例,起首要明白稻谷的浅显措置体例。”