首页 > 爆笑穿越:剿剿匪,撩夫君 > 第40章 做鱼
“停,别刷锅,就姑息着做鱼杂豆腐吧,归正都带汤,如许还能省点油,哈哈!”
“哇,我俄然好有成绩感!”江寒望着案台上的摆好三大碗菜感慨,顷刻灵机一动,说道,“你说,咱俩一起开个菜馆如何?我有方剂,你有技术,咱俩合作,那必定能做出落霞镇最好的甘旨!到时候,咱挣了大钱,再也不消像如许放点油还按滴数,咱每天油炸,再搬出铜钱,看谁不扎眼就拿钱砸他!”
“你才受刺激呢,不晓得贫民就得见钱眼开吗?见到钱眼睛还不展开,那就该死受穷!快点!”
江老爹笑着冒充点点她的头,威胁道:“哼,给你点好脸就翘尾巴,如果做得难吃,看爹如何经验你!”
江老爹见两人你来我往说得不亦说乎,欢畅地问道:“丫头,现在另有何要爹做?你都说了吧!”
“哎呀,我就这么随口一说,归正又不是我本身费钱买的鱼,干吗那么磕碜本身?想吃就吃,没有再说!”江寒光棍地说道。
“临时没有了,其他的都是小事,我们本身来就好了,你跟小安就等着,吃的时候把舌头都吞掉吧!”江寒扫视了一眼案台上的东西,傲然地夸下海口。
江寒抹了一点盐,将鱼肉搓一遍,又淘洗得晶莹透明,再加了些盐,没有生粉就胆小的加了少量面粉调出的水,将鱼肉先放在一边腌制。
芸娘被她说愣了,停下了手中的行动:“对啊,那,这怎办?你如何才想到?”
芸娘在几人的摇旗助势下,囧囧地拿起了铲子,翻开油罐子。
“好了,你别偷吃光了,我们从速将鱼头和鱼杂做出来!”芸娘听到她的歌颂,浑身充满干劲,她一边说着一边往锅里倒入一瓢水就要刷锅。
“不错不错,有潜力,能够给你打个七到八分!等咱家前提好了,配料齐备了,你必然能够做到九到非常。”江寒满足地感慨。
酸菜鱼大功胜利了。
“想多放也不敢啊,咱又没有多少存量,咱家现在已经到了甚么都得省的时候了。说到这里,我俄然感觉咱俩真是太不会筹算了,就咱现在这类状况来讲,最好的体例应当是将这条鱼做成熏鱼,每日弄出一块两块来解解馋才对,哈哈。”
“……”
两刻钟以后,芸娘拿着铲子将锅里炒过的花椒和辣椒铲入盛好的酸菜鱼里,江寒又端起铁锅,用力晃了晃,倒出了好不轻易才滴下来的两滴剩油。
“你在干吗?开端炒吧,我把锅都烧好了!”江寒坐在灶前迷惑地问道。
父女俩,一个说一个做,很快就将鱼肉切好。
小安更是无底线地支撑他姐:“姐姐,别怕,不管你如何做,都是最好吃的!”
江寒迫不及待地拈起一块尝了尝,味道还不错,能够因为没有油,没有在当代吃到的那些味道那么香浓,却有股鱼肉本身的鲜甜。
“哼,别欢畅得太早,我如果不爽你可得谨慎了!”江寒眯了眯眼放狠话,大力推开他跨出门去隔壁叫人了。
芸娘平复了一下心境,看着灶前并排坐着,抬头眨巴眼望向她的江寒与小安,深吸口气干笑道:“我俄然很严峻,就,就怕做坏了!”
他们的话刚到这,门就响了,这刘大康就跟猫闻到鱼腥似的,点踩得真准。
刘大康暗喜,就晓得如许迟延,师父必定得出声。
“喂,你别顾发楞哦,看着点,一会放鱼片的时候可得掌控好甚么叫七成熟啊,不然不是太老就是没熟,那就味道有损了!”
“停!这事翻篇,我可不想跟你在大门口会商这个!你来干吗?不会是早上送来一条鱼,早晨舍不得了就想着来吃归去吧?”
“多放点水吧,到时候能够多喝点汤。”芸娘建议道,“对了,一会辣椒也要少放点,你跟大叔的脚都伤着,还是少吃辣椒为妙。”