首页 > 被糙汉救回家,小娇娇被宠坏了 > 第94章 哑巴吃黄连,有苦说不出
那竟然是一个透明的琉璃房!
他们这么做,就不怕卤肉卖不出去吗?
我们的每一根猪大肠,都会颠末特定的工艺,几次数次洗濯,直到完整去除污物和臭味为止,其他猪下水亦一样如此。
第一时候赶来想要听好动静的郑有才也被这动静砸蒙了。
把方剂卖出去,就算最后挣银子的不是他们郑家,但只要能让唐家的买卖被分走,统统就都值了。
本来大师对卤肉的确是生出了嫌弃与膈应来,毕竟,谁都担忧本身会不谨慎吃到些不洁净的东西,若当真如此,那真是隔夜饭都要吐出来了。
他是来听好动静的,但好动静没听着,反而还听了一个天大的坏动静!
“此处,便是我们万家酒楼专设的用来制作卤肉的后厨,我们用来卤制卤肉的猪下水,都在这里完成洗濯和卤制。
而他们又已经与唐家签下了那低价的左券,这个时候,他们便是想忏悔,不把猪下水卖给他们都不可。
唐家靠卤肉抢走了这么多买卖,别的酒楼能不眼红?我们的方剂定然卖得出去!
但凡是任何一块要进大师嘴里的食品,我们都会包管洁净卫生。
但好景不长,郑家卤肉之事一出,唐家万家酒楼的卤肉买卖便大幅降落,客人进店用饭,都不点卤肉了。
郑员外听了,没有反对,直接点头同意了。
那些被吸引来围观的百姓便亲眼目睹了猪下水从开端清理,到开端卤制,最后从锅里被捞出来的全数颠末。
卖配方。
捞出来的卤肉光彩闪现出都雅的酱红色,还腾腾地冒着热气,隔着琉璃墙,大师都仿佛能设想出此中香味。
颠末半个多月的时候,大师总算是看到了那新铺子的庐山真脸孔。
他们从本身这里买走的那一批低价的猪下水,不但不会卖不出去,反而会给他们带来庞大的利润!
越来越多的人都纷繁进了万家酒楼,而他们都是冲着卤肉去的。
万家酒楼的掌柜便在这琉璃房跟前跟大师伙儿先容。
郑员外听了这话,本来手中的茶盏“哐当”一下就落了地,摔了个稀碎。
那阳光厨房并不是一朝一夕就能建成,唐家早就已经想到了应对之策!
但究竟是甚么铺子呢?竟搞得这般奥秘。
且背面还架起了好几口大锅,本来大师还迷惑这是为何所用,本来竟是这般用处。
江定府,唐家的万家酒楼自从推出了卤肉这一特性菜品以后,本来不温不火的买卖公然便大有转机。
有了郑家的背面例子在先,再有唐家的阳光厨房在后,二者一对比,郑家的名声的确被比到了地底下去了,唐家现在的备受欢迎,就像是踩着郑家上去的。
当即就有人按捺不住,抬步就往隔壁的万家酒楼去。
这相称于把他们措置卤肉的过程公开在世人面前,让大师一下就没了后顾之忧,不消再担忧本身吃到的是不洁净的东西。
郑家的部下灰溜溜地回了安和镇,灰头土脸地向主子禀报动静去了。
他们能搞阳光厨房,别的酒楼也能够搞,这又不是他们首创的,门客定然也会被吸引过来。”
光是看着这几道流程的耗时程度,就能想见其被清理的洁净程度。
每小我都能够到这里亲身监督小厮们干活,谁如有半点不洁净的,便赏金百两!
“老子要去点一盘卤肉来尝尝,瞧着可馋死了!”
唐家踩着他们家上去,赚得盆满钵满,他如何能咽得下这口气?
到底是不甘心,郑有才又提出了一个新的与其打擂台的体例。
听着唐家那头买卖火爆的好动静,郑家父子的确阴云密布。
颠末无数道流程洗濯出来的猪下水,当场就会被大徒弟送进大锅里,开端卤制。
本来很多客人就是冲着卤肉才来用饭,现在不敢点卤肉了,万家酒楼的买卖又变得冷僻了很多。