“本来是如许。”牧飞星恍然大悟。
“你看，奉告你有题目再让你分，你都不必然能分出来，如果我在一吨普通猪肉内里掺上一百几十公斤题目猪肉，你抽查也不必然能查出来。”区励说，“这内里门道多着呢，一不谨慎就会亏损被骗。”
人还养狗养了几万年呢，狂犬病还是致命。牧飞星俄然感觉冷了，本来他四周那么多餐厅饭店都在用题目质料，真是体味越深就越不敢在外头吃东西。最可骇的事就算说出去，大部分人也不会在乎，不干不净，吃了没病，反而会怪牧飞星多管闲事。
“那我买十头。”唐楚云说。
“只是想去看看。”牧飞星说。
“算你七块钱一斤吧。”区励说，“不能分开买，要买起码一头。”
“这些猪都是在那里买的？”唐楚云问。
“就是当浅显猪肉用啊，统统部分都在，风味流失少。”区励说。
“你们想直接买生猪本身做冻肉啊？”区励笑了笑说，“这弟子意可不是浅显人能做的，当然你们也能够尝尝。看看会亏多少。”他摸出一张名片递给牧飞星，“就是这个养猪场，他们的猪都不错。”
“南边风行这个，又不是一家人用。”区励说。
“随便你们。”区励说，“我此人做事就是光亮正大，向来都不扯谎话，如果能够做就做，如果不能做，那就当交个朋友，总比撕破脸的好。”
“今后会变得。”牧飞星说，“大师越来越正视食品安然了。”
“就是还不那么老的老母猪。”牧飞星说。
“这不是害人害己吗。”牧飞星说。
“好啊。”区励说，“白条猪实在没甚么用，还是豆割好的好卖。这些白条猪你一解冻就要整条用光，用不但只能抛弃，再冻起来也不能用了。之前供应不好的时候白条肉很多，现在没甚么人用了。这些是别人过年用来做祭祖烧猪的。”
牧飞星细心看了看，肉质很健壮，冻得很均匀，温度也充足，不太重量仿佛有些不对，敲一敲声音也不对，“这个内里有一大块冰！”说着牧飞星把猪肉掰开，公然内里包着一大块冰。猪肉不是海产品，内里没有冰壳，顶多有些霜，内里有这么大一块冰必定有题目。
“冻成如许有甚么用？”唐楚云问。
“那些是甚么？”唐楚云俄然问。
“大兄弟，我跟你说这个就是提示你，你要做冷冻猪肉，就和大师一样做，如果和大师做法分歧，那就没需求了，你的本钱比不上人家。如果你想掀桌子，那就是砸了无数人的饭碗。”区励说。
“笑话，我敢说一句，在南城做冻肉的，没有一家是一点题目猪肉都没有。”区励说。
“应当也能看出来吧。”牧飞星说。
“这不成能吧，哪有这么多题目猪肉啊。”牧飞星说。
“说是题目猪肉，实在是吃不好人的。”区励说，“只是口味上略微有一点点辨别罢了，你有没有试过在内里饭店用饭，偶然候俄然间就感觉味道重了很多？很有能够就是吃到题目猪肉了，但你不会在乎，因为第二天就规复普通了，厨师技术颠簸很普通。归正没吃出题目来，顶多就是肚子疼。人养猪的汗青已经好几万年了，猪肉吃不出大题目来的。”
“你不懂这个就看不出来。”区励说，“我们到冷库去。”
牧飞星一看也晓得唐楚云要哪十头，这些猪的生命能量特别充分，平时要碰上一头也不轻易，这儿却有十头，也不晓得是从那里来的。
“当然不是全数都是题目猪肉，他们都是把好猪肉和题目猪肉掺在一起卖的，客户要求高，题目猪肉就少点，客户代价低，题目猪肉就多一点。完整一点都没有的，我是没见过。”区励说。