经理餐厅又是另一种模样,厨师们用小锅炒菜,酒水俱全,和内里的餐厅没甚么辨别。
“白条猪不好卖的吧?”祝婉婉说。
不过白条肉更便宜,买来的时候生猪是七块钱一斤,屠宰以后重量剩下八成,折合九块钱一斤,再把猪肚猪肠猪肝这些不愁卖的东西卖掉,本钱就只剩八块了。至于猪肺猪心那些,能卖就卖,卖不掉就打碎了掺到碎肉内里,还是能够做储备肉,解冻了拿出来当包子馅。
“冷库内里那些白条猪是如何回事?”祝婉婉问。
国度给补助就是这么用的,做买卖亏蚀不要紧,加上补助另有得赚。成果补助款全被分了,底子式微到实处。
“不会亏多少的。”牧飞星说。
“筹算卖给谁呢?”祝婉婉诘问。
“普工厨房只要十几小我,要做上万人的饭呢,不消机器做不完。”毛雪君说,“看着先进,味道差的要死。我们普通都吃经理餐厅。”
炒好今后厨师拉开口子,把土豆洋葱炒鸡肉放到大盆里,这时候运输带把一个个饭盒送出去,上面已经有饭和青菜了,厨师们再把土豆洋葱鸡肉放出来,饭盒内里就慢了,跟着一个个封好,放到运输车上,送到工厂内部。