然后姜琅就带着小六去采办厨具等物件，先找一个竹器铺子，将已经设想好的小号笼屉和老篾匠详细的先容了一番。商定好代价后，姜琅先订购了一批。笼屉定制好，姜琅带着小六向肉行走去。
一听到姜琅说试吃，张婶儿娘俩都很镇静。
哈哈哈！第一小笼包总算是成型了，固然不太美妙......
一个包子下肚，小六面前一亮，直嚷着：“太好吃了，娘，姜大哥你们快吃呀。”说完就又填了一个进肚。
买好骨头以后，然后就是干货铺子了，高汤少不了各种菌类。“果珍李柰，味重芥姜”，各种调味品也是必不成少的。姜琅逛完调料铺，还去了一趟草药铺。出来以后买了一些陈皮、枸杞、野山参一些中药，这才带着小六回到了茶食铺。
张婶儿看着姜琅包的那歪歪扭扭“小笼包”，笑道：“小姜你这包的是不是有点走样呀？婶儿已经晓得如何包了，这些活儿还得我们妇道人家来才行。”
但是...巧妇难为无米之炊，姜琅揉着额头苦声道。手里的资本实在是有限，牛肉不能吃，羊肉又太贵，就只剩下猪肉了。姜琅对猪肉的吃法，也是深有研讨，甚么“红烧肉”，“东坡肘肉”特别是“东坡肘子”更是这个时候苏大文豪创制的。巨大的苏文豪此时估计正在黄州虚火煨炖肘子呢，一边吃一边还吟上两句：“凌晨起来打两碗，饱得自家君莫嫌。”
姜琅调集来张婶儿和小六道：“张婶儿，你想不想让茶食铺买卖更好？”
姜琅估摸着时候差不都了，对张婶儿道：“能够了。”大宋的第一锅小笼包终究出炉了。
小笼包想要鲜香，味精鸡精必不成少，但是这些北宋都没有。味精是从海带里熬制措置的，可北宋连海带没有。实在是没体例了，姜琅只能想着熬制一锅的高汤了。高汤不但能弥补味精的贫乏，今后做“灌汤包”也会用到。
张婶儿早上蒸包子的发面还剩下很多，姜琅恰好拿过来用。将面揪成枣子大小一团，然后擀薄擀均匀，用筷子夹了馅儿，姜琅谨慎的捏了几个褶儿。
“张婶儿，你就瞧好吧。”姜琅自傲一笑道。
张婶儿看姜琅正往身上套围裙，赶紧制止道：“小姜你一个读书人，那会做这些呀？你在中间奉告我如何做就行了。”
“张婶儿你先去菜行买几斤韭菜，返来以后摘洗洁净。”
看张婶儿买返来的韭菜已经摘洗洁净，姜琅扯过围裙就要亲身脱手了。
姜琅的包包子技能只存在实际阶段，包出来的实在是差能人意。只好把“主疆场”让给了张婶儿。张婶儿包包子是此中妙手，在姜琅的指导下，很快包出了“薄皮大馅十八个褶儿”的结果，如许姜琅欣喜不已。
姜琅的对子虽说是机巧，但都是小聪明上不得台面，不敷以让大蜜斯刮目相看。他现在就是要大蜜斯晓得，她的偶然插柳之举，却换来了绿柳成荫。姜琅就是要证明本身，让大蜜斯对本身刮目相看，先建立一个小的目标，比如说：让茶食铺先挣他一个亿…
姜琅也不敢把话说满了，毕竟还没有试停业。但是一想当年慈禧老太太第一次吃了以后，只夸着香，还说食之长命，就应当能没啥题目。
统统都那么熟谙，还跟在宿世本身做饭差未几。张婶儿看着姜琅谙练的刀工，心中非常迷惑，这穷的饭都吃不上的穷墨客，竟然还会做饭…
“好！既然你们这么信赖我，今晚我们先蒸出一屉来，先试吃一番。”
能够茶食铺买卖的吵嘴，大蜜斯不会在乎，张婶儿也已经早已风俗，按说和姜