“难怪你当初说,这酒跟本没有秘方。”
炼灵药?
李奇带着宋徽宗来到一张酒场前面的一间屋子里,内里堆满了酒桶。
宋徽宗一怔,道:“这---这能喝么?”
李奇嗯了一声。
李奇刚伸开口,余光俄然瞟见高俅目光急闪,像极了奸商看到好处的神采。顿了顿,大抵的给宋徽宗讲授了一遍,他说的只是一些外相,核心的东西,他可没有说,但是即便他说了,估计宋徽宗也听不懂。
宋徽宗见他将牛奶、蛋清、果汁,随便的混在一起,时而摇摆,时而搅拌,就连摇酒的姿式都非常都雅,晃得几人是目不暇接。
李奇对这佛跳墙但是非常有研讨,因为这道佛跳墙恰是他出师时,以门徒身份做给他父亲吃的最后一道菜,也是最完美的一道菜。
“我能尝尝么?”
不知不觉中。两个多时候畴昔了,这道佛跳墙也到了最后一步,李奇满头大汗的将烹制好的质料。一层一层放进坛子内,用荷叶封口,加盖。肯定连一丝香味也跑不出来后,他才将坛子置于火炉上后,木料他是选用木制实沉又不冒烟的白炭。长出一口气,朝着吴小六道:“六子,你今下午甚么事也别做,给我看好这火了,记着,旺火煮沸后,再用微火炖上两三个时候,千万别给我搞砸了。”
宋徽宗眉头一皱,指着那些质料道:“你的意义是。把这些东西和酒混在一起?这能喝吗?”
尝到第三杯,宋徽宗已经完整服了,接下来两杯,更是让他大喊过瘾,都不晓得该如何描述了,满脸震惊之色,道:“李奇,这些酒都叫甚名?也是天下无双此中的一种么?”
那些酒匠同时瞥向李奇,毕竟他们只听李奇的。
宋徽宗忙挥手道:“不必了,你们持续忙吧,朕---我本日只是想来看看。”
说着他又不成思议的摇点头,迫不及待的拿起第三杯粉红色的酒,喝了一小口,赞道:“清甜适口,如同甘泉普通。”
很快,李奇就像变把戏普通,调制成了五杯酒色彩不一的美酒来,香气恼人。
李奇点了下头,只见他拿出五个碗、五个杯子,一个特质的铁罩子。
李奇自傲的笑道:“当然。”
一行人浩浩大荡的来到秦府。
这天子还真是损。李奇内心暗笑,从木桶里舀出一小瓢来,递给梁师成道:“梁四爷,你只须抿一下就行了,切莫要多喝。”
待李奇点了下头,他们这才持续事情。
宋徽宗此时就一个如同求知欲极强的小孩,撒开步子就走到了蒸馏器边上,围着那由炼丹炉改革出来的蒸馏器,转悠了几个圈,左瞧瞧,右瞅瞅,朝着李奇道:“李奇,他们这是在练灵药么?”
师徒四人忙的是不亦说乎,手中的菜刀就如同宋徽宗手中的球拍,爱不释手,李奇脸上也暴露了那久违的笑容和汗珠。
至于做法,那更是非常庞大,佛跳墙可不是把十八种主料放在一起煮就行了,必须得先别离烹制,逼出每样食品原有的味道,煎、炒、煮,炸,十八般厨艺,是一样都不能少。然后在放到一起煮之。
说着他又端起第二杯淡绿色的酒,尝了一口,摇着头,一脸享用道:“芳香适口,苦涩光滑,与上一杯酒的味道截然相反,这真是太奇异。”
李奇点头道:“大官人,这酒现在还是方才从蒸馏器内里出来的,又烈,又辛辣,并且还很轻易醉人,大官人最好还是不要尝。”
“不错。”
李奇微微一笑,随便从桶里倒出一杯酒来,也是状如开水,道:“这就是梁四爷方才到内里喝过的酒,你们要不要再尝尝?”
即是这一道菜,几近得用尽统统烹调的体例,真是集万千精华于一身啊。