又来这招。
王仲凌见到这一幕,内心终究长出一口气,与白时中对望一眼,苦笑的直点头,这小子真是傻人有傻福啊!
宋徽宗嗯了一声,喝了一口酒,点头道:“好酒,好酒。”然后将酒放于托盘上,朝着小玉道:“你待会就跟着朕吧。”
宋徽宗猎奇道:“那你快与我说说,这鹅肝酱的做法。”
小玉忙道:“是。”
宋徽宗点点头,又看了眼那盘内,但见只要四五十个,踌躇了会,问道:“你真的就只做了这么多?”
宋徽宗咽了下口水,非常谙练的拿起夹子,夹了一个放在盘内,夹断一只腿,放在嘴里咀嚼了一番,点头赞道:“本来蟹还能够这么吃。”说着又朝着蔡京道:“蔡爱卿夙来爱吃蟹,你也尝尝这冰镇花雕蟹吧,的确是非常甘旨适口。。”
李奇笑道:“皇上,这内里的馅就是鹅肝酱。”
蔡京黑着脸,点头道:“老臣不敢,这都怪这小子过分无礼了。”
李奇答道:“哦,这叫做寿司。”内心暗想,从明天开端,老子就要给后代留下一句,‘天下美食,尽出中原’的赞语。
宋徽宗小声念了一遍,顺手拿起一个小饭团放入嘴中,咀嚼了一会,不住的点头,道:“不错,不错。你这饭粒为何比普通的饭要好吃的多。”
宋徽宗吞下双奶皮后。哈哈笑道:“这双奶皮的奥妙,就在菜看上去仿佛混为一体,实在是两层奶皮,上层奶皮甘香,而基层奶皮则是香滑润口,不过朕觉得,这应当叫做三奶皮。因为这最上面这层红豆泥也算作是一道甘旨,拌着奶皮一起吃,清甜甘爽。口感细致,不错,不错。这头一道菜,就如此甘旨,哈哈,看朕这一趟是没有来错啊!”
李奇笑道:“因为我把饭煮好后,还用醋汁异化一些调味料,将米饭浸泡了一会。”
宋徽宗看着红白清楚的双奶皮,猎奇道:“为何这道菜要叫做双奶皮?”
李奇点头道:“实在这鹅肝酱之以是希少,因为它在鹅还未有宰杀前,就开端制作了,需求很长的日子,才气做成。”
李奇答道:“这是冰镇花雕蟹,是用花雕酒等一些调味汁泡制而成的。”
李奇点了点头,道:“真的就只要这么多。”
蔡京见状,嘴角暴露一丝莫名的笑意。
“寿司。”
“鹅肝酱?”
宋徽宗用勺子舀起那一小块双奶皮,放入嘴中,眼中精芒一闪,带着一丝凉意的双奶皮在嘴中跳动,悄悄一咬,更是爽的他差点没把舌头给咬到,疾呼道:“朕明白了,朕明白了,朕明白这菜为何叫双奶皮了。”
宋徽宗走了两步,又看到一个铁盘内里,装着一数十个小饭团,内里还抱着一层紫菜。并且饭团上面色彩不一,红绿蓝尽有,不由的吸了一口气,快步走了畴昔,指着那小饭团问道:“李奇,这又是甚么菜?”
李奇作揖道:“多谢皇上嘉奖。”
但是李奇倒是一点都不怕,还委曲的说道:“太师,我这还不为你了的身子着想么。”