首页 > 鼻尖上的宝藏 > 第59章 茶道四艺

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闻一鸣点点头,闻着壶口不竭冒出的水气,轻声道:“明人张大复在《梅花草堂笔谈》中说:“茶性必发于水,八分之茶,遇非常之水,茶亦非常矣;八分之水,试非常之茶,茶只八分耳。”

闻一鸣笑道:“壶底响片初鸣,应当是一沸,不过火候未到,再稍等半晌!”

“他又列举已故刑部侍郎刘伯刍的排名录,将“扬子江南零水”列为榜首。张本人又提出第一非“桐庐江严子滩水”莫属。而后有欧阳修、宋徽宗、朱权、张谦德、许挨次等人插手争辩。”

凌天专内心暗道:“江户期间的老铁壶,又养了三十年,才叫勉强?您老真能装逼!”

“有眼力!”

“你小子……”

三人哈哈大笑,氛围更加和谐,严四海渐渐拿出五把紫沙壶,悄悄放在茶海上,翻开壶盖,别离放进分歧茶叶,笑道:“不过你说的不错,四海,四海,我一向想凑齐四把曼生壶,没想到故意栽花花不开,偶然插柳柳成荫,今上帝动奉上门?”

“《茶经?五之煮》写道:其水,用山川上,江水中,井水下。”

严四海神情一震,有些吃惊道:“小友竟然能看出此炭来源?”

说完悄悄把曼生壶放下,有些遗憾道:“可惜明珠暗投,没有好好保养庇护,包浆不太好。”

“尝汇集素而烹之,较玉泉斗轻三厘。雪水不成恒得,则凡出于山下而有冽者,诚无过京师之玉泉,故定为天下第一泉!”

严四海微微点头,认同道:“就是斑竹炭,茶道四艺,炭水火茶。炭为第一要素,老朽研讨过各种炭,最后选中斑竹,其性绵柔,气味暗香,最合适调度火力。”

闻一鸣轻声道:“银瓶贮泉水一掬,松雨声来乳花熟。”

“好眼力!”

既然装逼,那就装到底!闻一鸣直接道破玄机,闻闻就晓得水是从千里以外的深山运来的泉水,内里还加上初春露水,气味的确不凡。

严四海大吃一惊,对闻一鸣更加惊奇,能看出老铁壶的来源不算太难,毕竟金寿堂大名鼎鼎,资深玩家都能如数家珍。可一眼能看出水的门道,令人吃惊!

“陈鼎《竹谱》称其为潇湘竹或“泪痕竹,竿部生玄色斑点,非常斑斓。《阵物志》:“尧之二女,舜之二妃,曰‘湘夫人’,舜崩,二妃啼,以涕汨挥,竹尽斑。”

闻一鸣笑道:“相传先古期间,湘妃泪洒青竹染之成斑,斑竹繁衍后代,滋养九州。推其本源,乃因舜帝辛苦为民,不辞劳苦,终命绝九嶷山。先人取名“斑竹”,意含效舜之弘愿苦心,为万民勤耕不辍,死而后已。”

严四海对闻一鸣产生兴趣,指了指铁壶问道:“看来小友对茶道也有研讨?这壶能看出甚么?”

严四海正色道:“唐人张又新在其《煎茶水记》中表露茶神陆羽将天下之水排了坐次,“庐山康王谷水帘水”居榜首,古人奖饰的“蒙山顶上茶,扬子江心水”此中的“扬子江南零水”屈居第六,第二十名是“雪水”。”

闻一鸣鼻头微动,看了看火炭,笑道:““斑竹一枝千滴泪,红霞万朵百重衣。”

“三分离艺七分火!”严四海越看闻一鸣越扎眼,年纪悄悄竟然对茶道如此精通!

闻一鸣早就瞥见铁壶,轻声道:“金寿堂是京都铁壶首要堂号之一,与龙文堂、龟文壶可谓铁壶铭文的三大体系,其创办人雨宫宗兵卫更是与龙文堂安之介成为阿谁期间铁壶制作的一时瑜亮,其作品被奉于皇宫内作为贡品。”

严四海悄悄鼓掌,欢畅道:“小友真是同道中人,这把壶跟从我已经超越三十年,算是小有所成,多少养出些灵性,勉强能登堂入室,接待高朋之用。”

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