青瓷小碗里放着一块方形红色肝膏,暗香四溢,胡建民笑道:“这道菜大师要好好咀嚼,大千先生的平生最爱,大师平生除了画画,独爱美食!”
闻一鸣看着刘徒弟,赞叹道:“如果这也叫开水,那也太不值钱了吧?”
刘徒弟面前一亮,没想到看似年纪最小反而眼力最高?笑而不语,目光等候闻一鸣的下文。
“上菜!”
胡建民非常对劲,看大师享用的神采晓得明天心机没有白搭,不管是红酒还是美食,都是本身经心筹办,为了就是让高朋对劲,特别是闻一鸣。
“美食家?”
这句话说出统统人的心声,本来觉得是吃粤菜,不是海鲜就是汤汤水水,没想到欣喜连连。
治大国如烹小鲜,厨艺和香道有相通之处,都是把质料通过各种措置炮制,变成甘旨好菜的过程。
闻一鸣摆摆手,客气道:“刘徒弟不消谦善,您的技术超凡脱俗,平平中见奇异,一鸣也是佩服。”
“出色!”
统统人猎奇看着四四方方小块,闻一鸣夹起道:“上好猪肝煮熟,打成粉,再用鸡汤蒸成,油而不腻,鲜嫩非常。”
凌雨馨更是连续喝了三碗清汤,光亮额头微微出汗,顿时酒意全无,神清气爽,满身暖洋洋。
刘徒弟面露笑容,瞥见几位高朋对劲本身的厨艺,对于他来讲是最大成绩。胡建民是甚么人?很少在家接待客人,更何况让本身亲身下厨,可见在坐都是知己老友,身份不凡。
“应当是醪糟汁吧?”闻一鸣笑道:“腌制完成再用松柏、稻草、花茶,大火熏。”
严四海夹起一片娃娃菜,放进嘴里,忍不住赞叹道:“看似平常的菜叶充分接收统统高汤精华,入口即化,醇香素雅,荤素配搭恰到好处,佩服!”
胡建民哈哈大笑,刘徒弟固然是高薪礼聘来的大厨,可两人干系不错,平时谈天没有凹凸贵贱之分。厨艺到这类境地,钱已经是外物,到那里都是百万年薪。