但姜言意本日在阛阓上没看到有卖鱼露的，能够是这个天下还没人用这味调料，也有能够是西州离海太远，在这交通不便，货运也不发财的朝代，没能从本地一带传过来。
封朔：“……”
如果味道还行，这些肉馅就全做成猪肉脯，如果味道一言难尽的话，把剩下的肉馅灌腊肠也不算华侈。
前几次他都说直接回绝了的，姜言意一听，就晓得有戏，她笑道：“我等您的动静。”
柴火烧热的烤炉不比后代的电用烤箱，内里的温度升得慢，如果过早把肉脯放出来，温度不敷会让肉质变得绵软难嚼，这个甚么时候放出来的温度得把控好。
郭大婶也没推测这肉馅铺平了烤出来的味道跟她设想中大相庭径，不由得对姜言意更佩服了些：“还是掌柜的点子多。”
他一把掐住她的双颊，姜言意脸上本来不肉的，却因为这个姿式，两颊被捏得鼓起，淡粉色的唇也跟着嘟了起来，好似一只离了水的河豚。
楚昌平说到这里顿了一下，想到姜言意也不懂这些朝堂政事，便打住了话头，只道：“都城的豪绅们现在都举家外逃，趁此机遇，我恰好能归去把你母亲和你外祖母她们都接来西州。”
西州城驰名的厨子就那么几个，肉干铺子的老板也认得姚厨子，一听姜言意的话，便道：“就是之前在来福酒楼做菜的姚徒弟，不知怎的，现在没在来福酒楼做事了，前不久才去了泰和楼。本来有很多喜好姚徒弟技术的人也跟去泰和楼尝鲜，但吃过了都说姚徒弟做菜的水准大不如畴前。”
姜言意归去时，还买了十余斤新奇猪肉。
归恰是做来本身人吃的，姜言意现在也不不差钱，她豪气地挖了一勺蜂蜜兑成蜂蜜水，等烤了一刻钟候，再把托盘取出来。
姚娘子一见丈夫返来，便起家道：“我去服侍母亲喝药，大郎你跟酒楼管事的坐下谈谈吧。”
封朔见她情感好了几分，这才道：“你放心，西州乱不了。等你娘舅策应你母亲和外祖过来了，我就请媒人上门提亲。”
郭大婶就没见过这么奇特的制精神例，迷惑道：“掌柜的，您这是在试做新菜品？”
秋葵点点头，她看了一眼天气，有些担忧对郭大婶道：“婶婶，时候不早了，您再不归去，就不能在宵禁前赶回家了。”
如何死的，在那里死的，半个多余的字眼都没有。
郭大婶手劲大，在帮她用石舀捣一会儿做卤料的花椒、茱萸、八角、茴香这些香料。
马屠户的肉铺买卖好，常常是一到下午好肉就卖完了，姜言意想做肉干，瞧不上剩下的那些边角肉，只能去别的肉铺转转。
姜言意当真想了一会儿，帮他否定了：“还得长得都雅。”
“您固然尝！我这羊肉保您挑不出半点不好来！”老板信心满满，说着就用刀子在一尺来长的肉块上切下一小块递给姜言意。
战事虽是从都城那边传来的, 间隔西州千里之遥，但酒楼茶舍里都在群情此事。
秋葵在火塘子前面捧着脸问：“牛肉更好吃吗？”
做肉干，不顺着肉的纹理切，前面很轻易散掉，不便利照顾。
他这个当娘舅的，独一能做也就是尽快强大权势，真要赶上个甚么事，他才气给姜言意撑腰。
她把买返来的猪肉和店里剩的鲜羊肉洗洁净，让秋葵烧了最大的那口锅，锅里水沸后插手生姜、花椒、茴香，把洗过的肉都放进锅里焯水去腥。