明南狼吞虎咽的咽下去嘴里肉,非常不屑地瞅了明北一眼:“别说它傻,整不好它今后能比你聪明。”
这边灌好血肠放在院子的绳索去晾着,那边已经把猪肉豆割的差未几了,把带着厚厚一层肉的大骨头扔锅里煮,等煮的七八成熟的时候,切好的酸菜、煮好的血肠也都下了锅。
除了这两个菜,另一个颇受大师欢迎的就是那盘子下水了,大锅煮好了今后切成片,沾了蒜泥酱油,但是一道下酒的好菜。王素芬在煮这些的时候,还扔出来一大块五花肉,一起煮好了也切成了薄片,伶仃放了一盘子,蓁蓁瞧着倒有些像蒜泥白肉的模样。
念了一年的红烧肉终究吃到了嘴里,李明中乐的又叼着骨头又持续追着尾巴转圈,活脱脱一个傻狗的形象。
红烧鸡块吓的浑身颤抖,一边往窝里冒死地跑一边不忘转头问一句:“明天宰谁啊?”
这么些年,老李家是第一次养猪,除了猪肉以外,一家人最盼望的就是能煮一锅香喷喷的血肠。放好了血,王素芬拿着棍子不断的在桶里搅拌,直到猪血渐突变凉,又在里头放上葱末、姜末、胡椒粉、盐之类的调味品,再熬上一块猪大油浇出来,等放凉了便能够灌血肠了。
“必须跑啊,我又打不过它。”李明中涓滴没感觉有啥不美意义:“如果被它吃了,你上哪儿找像我这么好的狗去?”
翌日一早, 大雪停了,一家人吃了早餐今后, 王素芬把前后院的几口大锅都烧上热水, 李木文坐在院子里霍霍磨刀, 母鸡们听到动静一个个都乖乖的蹲在窝里,只要红烧鸡块不甘孤单地从鸡窝里跳了出来, 在雪地里一蹦一摔地艰巨的凑到了蓁蓁跟前:“筹办炖鸡了吗?千万别把我和蘑菇整一起, 我不爱阿谁味。”
明显有这类设法的不但蓁蓁一个,瞧着低头狼吞虎咽的几个小子就能看出来,李老太笑眯眯地喝了一口酒,和啃着大骨头的王素芬说:“这么好的菜,你和你弟妹也喝一盅。”
蓁蓁蹲在雪地中间抓了一个雪球扔到红烧鸡块的脑袋上:“我之前咋没发明红烧肉胆量这么肥呢?明天去看它的时候还傻乎乎的只晓得吃呢。”
忙活了一上午,李老太在东屋西屋各摆了一桌,西屋让李木文兄弟几个陪着来帮手的邻居喝酒,李老太领着儿媳妇和孙子们在东屋吃肉。
人都来齐了,李木武拿着麻绳带着世人到后院去抓猪,可到开了小门出来,一个个都傻了眼,只见栅栏倒了,猪圈上撞出来一个大洞,红烧肉不知甚么时候竟然逃窜了。
蓁蓁乖乖的承诺了一声,带着李明中在院子里转了一圈,红烧鸡块在鸡窝里闻声蓁蓁的说话声,一个劲儿的要求蓁蓁放本身出来,蓁蓁被吵的没法,只得畴昔翻开鸡窝。
蓁蓁一听就蔫了,李老太这才把她放了下来:“在院子里玩就行,可不出院子。”
“红烧肉!”蓁蓁回了一句。
满屋子的肉香,馋的明南和明北蹲在厨房都不出来了,一个劲的帮着往灶坑添柴火,趁着王素芬不重视,从速摸了双筷子一人夹了一块烧好的红烧肉塞嘴里,吃得满嘴流油。
蓁蓁坐在炕上无语地喊道:“李明中,你给我滚返来。”
李明中趴在本身的窝里,非常八卦地问蓁蓁:“咱爹揍它没?是不是上去先踹上两脚,然后甩它两个耳光?”
不过话说返来,人走的艰巨,猪只会跟更艰巨,就这么深的雪只怕都能没了红烧肉的头,也不知它哪有那么大的本事,竟然敢一个猪上山。