首页 > 采个娘子来养家 > 122 开家包子店

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再有就是几故乡故乡里,每日也要用到一两盘鲜豆腐,几家酒楼、饭店每日两三盘,这些都是大头。

找乡老做中人、柳义当保人,写下一份契书,交割清楚钱款,自此这豆腐坊就归宋好年和李百合小伉俪俩统统。

如果买卖不好,做出来的豆腐包子卖不出去,他们可不是得自家人吃掉?

她爹讲打猎的故事可好听哩,杏儿每回给外头的小火伴讲,都能收成一多量小弟,就连柳老爷家的小少爷也爱听,定时定点来听杏儿讲故事,雷打不动。

“只一样,你赶明儿就给我送两盘豆腐来,我这里急用哩。”升大娘对宋好年的品德很放心,也不提验货,先带着他去跟府上账房说今后就从宋好年这里买豆腐,他每日送来记账,一月一结。

这都是拿着钱都买不来的经历,小伉俪两个用心牢服膺住,对徐二丑千恩万谢。

李彩凤踌躇一下,问百合:“你那是个豆腐店,你跟姐说实话,你是咋筹算的?”

柳义问宋好年:“这么个店你和弟妹两小我定然顾不过来,想好雇人了吗?”

宋好年到柳府,寻着升大娘,还是说了豆腐坊的事情,升大娘拍掌笑道:“哎哟,这些日子没得豆腐用,我只好拿前头煎的豆腐块顶上,如果豆腐店再开不起来,就只好自家去磨豆腐哩。”

推开后门是一个土墙围起来的粗陋小院子,竹子搭的棚子上面,一口甜水井,一副石磨。另有一个棚子,养着头毛驴,徐二丑把拉磨毛驴也给了宋好年。

李彩凤已晓得百合盘下豆腐店的事情,见他们两口儿一起来,老远就笑:“哟,两位老板今儿肯赏光!”

李彩凤一愣:“我倒是想过,只是要悠长开铺子,总得有铺面,人也要盯在那边,我怕忙不过来哩。”

我豆腐做好,撤了包子那头,我还是卖豆腐,岂不是好?”  百合是学过一点兼顾的人,她行动再利索,做好豆腐之前总有那么一两个时候空着,也没有谁家一大夙起来就要买豆腐,还不如把一个豆腐店分红两部分――一起初做个早点铺子,早餐时候过后再卖

升大娘跟百合干系一贯不错,又恭喜宋好年:“我家老头子说过你要盘豆腐坊的事情,这是功德,你和你媳妇都是能过日子的人,要好生过下去才是。”

“我那豆腐店除了做豆腐,还能够卖豆浆、豆花儿,我先前卖过几日豆花你也见了,买卖挺好,只一样,豆浆、豆花当不得饭吃,还得有馒头、包子来配它才行。”  “姐,肥水不流外人田,你若去我店里卖包子,我给你单开一面柜台,每日豆腐坊完工,包子铺也开动,热腾腾的豆浆、豆花和暄乎乎的包子一道,我就不信有人不爱吃。最多两个时候,你包子卖完,

这么欢畅哩?”

豆腐店是个里外两间的格式,外头是个简朴的店铺,里头一间垒着灶,一旁架子上挂着大大小小的豆腐格子、滤网另有纱布,又隔了块极小的空间出来,里头一张木板小床。

徐二丑又道:“文娃他爹娘都是店里用惯了的,技术不比我差,你们今后有不懂的就问他。”

第二日百合就叫文娃爹娘来先做一锅豆腐尝尝,李彩凤也试着蒸上一笼包子,计算蒸一笼包子要多少面、多少柴火,花多少时候,好定下代价。

“我先跟彩凤姐筹议过再说,现在先不能奉告你。”百合叫上宋好年去寻李彩凤,宋好年早风俗媳妇的自作主张。

柳义很悲伤:“杏儿,你就不疼爹了呀?”

似柳府人丁多、事情杂,每日少说也要三大盘豆腐才够用,如果遇着红白丧事、宴请来宾,需求更大,当时候就要提早来打号召,让多做些。

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