首页 > 采个娘子来养家 > 242 打土豆糍粑

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百合立即顺杆爬:“就是做起来费事,你要爱吃,今后多砸几槽。”她到底力量弱些,土豆糍粑这东西须得力量大的年青男人尽快打出来才好吃,宋好年昨儿砸的这一槽味道就很好。

再有一等,便是小秀才柳如龙这般,有几分能为,又非常痴心之人,如许的人起码,黄蜜斯情愿给他们一星半点儿眼风,好叫他们感觉自个儿有但愿当上黄家半子,更加痴心起来。

那木槌有四五斤重,百合抡几十下就再砸不动,倒是宋好年能一气砸几百下不断歇,连夹袄都穿不住,脱了夹袄只穿单衫还冒汗。

两小我换了碗,百合拿宋好年的碗舀汤给本身喝,顺手拿铲子再铲两块煮进浆水汤里,道:“煮一下更软乎入味。”

另有些人隔几日来一回,比方有个瘦猴似的人,原黄蜜斯还没看出他有啥弊端,只嫌他长得丢脸:瘦得跟猴儿似的,偏又长着一张大脸盘子。

她吃两口便推给宋好年:“你再尝尝这个。”

加上蒜泥和辣椒后,煮得快化掉的糍粑好似一碗酸辣糍粑汤,百合喝得一身汗,再配上一个加了花生、核桃出来的鸡蛋玉米面饼,肚子里暖洋洋,整小我都精力起来。

小秀才、宋好节等人这么着每天在黄家外头闲逛,宋好年家就在不远处,如何能看不见?

土豆熟透后,用手一抹就能扯下来一大片皮,百合顺手寻个洁净木片捏在手指间,借木片剥皮,不会把皮都黏在手指上。

宋好年笑道:“你既爱吃,每天叫我砸都行。”  他一把子力量,现在农闲,需求干活的处所未几,不把力量宣泄出去就只好夜里折腾媳妇,他媳妇娇娇弱弱的,那里禁得住他那般折腾?

如此再三,直到一点儿脏东西都不见,才气把剩下的土豆都倒出来,用木锤先捣碎,然后从边沿一点一点往土豆泥多处捶打。  这时候就显出木槽的好来:土豆泥堆在一头,人站在空着的一头,把土豆泥都捶到本身跟前,再换个方向捶一遍,捶两遍再拿铲子铲着边沿的土豆泥往中间甩,只消体力充足,一小我就能做到。不似

着碗喝。

可转念一想,黄蜜斯也不是不自大,有这么些小我为本身神魂倒置,让她非常欢愉。

土豆糍粑这东西有好几种吃法,最常见的两种是凉拌和热吃。早在宋好年打糍粑时,百合就烧好一锅浆水汤,用猪油把浆水一炒,加水出来煮,加上葱花和辣椒丝,再放一点花椒面、一点盐就成。

宋好节一见宋好年就跑得比兔子还快,小秀才却不一样,一来他没有宋好节那样的机灵,二来他也多几分底气,便被宋好年抓住好几次。

捣年糕须得好几小我合作,谁慢上一丝儿都不可。

最后土豆煮得熟透,表皮绽裂,暴露里头白花花面乎乎的肉来。百合赶紧把它们一个个剥皮,放在一旁的木盆里。

黄蜜斯感觉这些人好笑,见着她就跟癞蛤蟆见了天鹅肉普通,也不找镜子照照本身模样,就成日家痴心妄图起来。

好些人来过一回便不再来,拿他们瞧见过黄蜜斯的仙颜做谈资,吃醉酒同人吹牛。这等闲汉最是讨厌,若不是家里人少,黄蜜斯恨不得叫人拿大棒子撵走。

宋好年端起她的碗直接开吃,“这个味儿也好,酸溜溜的开胃。”

宋好年往柳三平家里跑一趟,扛返来一个近两尺宽、五尺长的木槽,同百合说:“打年糕的槽不能用?”

等土豆全都晾冷,先挑上两个放在木槽里,用木槌压成土豆泥,在木槽里来回转动,敲打翻动,土豆泥便粘下来很多脏东西。

前几日百合叫宋好年去柳三平那边订一个木槽,要一整块木头挖成,健壮耐砸,别的配一个四五斤重的木槌。

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