朱珍瞪了一眼朱老三：“三哥，就连着吃的都堵不上你那张嘴。”
苍术帮着唐大夫关了店，又麻溜的去灶台那边打动手。正巧赶上朱珍在院子里杀鸡，朱珍不愧是杀猪匠家的女人，拿着明晃晃的菜刀，就冲着草笼子里的鸡去了。
把大锅清算洁净，在填上一些水，放上花椒大料桂皮，把措置好的鸡肉块一股脑的放到大锅里，在放上洗洁净的小蘑菇，撒了一把细盐，盖上大锅盖子。朱珍这才拍鼓掌，叮嘱苍术：“先大火烧着，必然要把这些汤水靠（相即是煮）洁净，味道才好。你就在这看着火，等这锅里的水少了一半，就小些火，慢火出味道。”
朱老三道：“妹子，咱这都一家人，讲究这个干吗？快把团团叫返来。”
苍术是不美意义吃太多，瞧着唐林放下筷子，问道：“你这也没有吃几口。一会不怕饿肚子？”
苍术这个时候也顾不得初到仆人家的谨慎了，夹了猪头肉一口就吃掉了。高粱面的馒头蒸的实实在在，比苍术的手还大上一圈。这让吃惯了米汤，野菜饼子的苍术，冲动的差点掉下来眼泪。倒不是苍术没出息，上辈子苍术比唐林还挑食了，甚么鸡皮不吃，内脏不吃，葱花要酌情之类的。到了现在，活了这些年都忘了肉是啥滋味的人，俄然能吃上这些，此中滋味，也只要当事人才气体味。
比及下一步，就是要措置鸡内脏了，需求把鸡脖子上面的囊袋（鸡胗）清算洁净，把内里的食品残渣挤出来，好好洗洁净。至于鸡内脏的心肝肺，能吃的扔到一个碗内里，不能吃的就直接和鸡毛扔做一堆。清算好内脏，剩下的就是把鸡大卸八块了，抡起菜刀，手上必然要用力，不然这鸡骨头也不是那么轻易剁碎的。
那边苍术在洗菜，这边朱珍已经开端拔鸡毛了。热水烫过今后，鸡毛就轻易措置多了，就瞧着朱珍交来回回几下子，整只鸡竟然将近措置完了，暴露了黄黄的鸡身子。上面的一些绒毛了，不好弄的处所，朱珍就倒了点白酒，点上火，渐渐的燎洁净。
一向到朱珍端着菜上来，才被朱珍赶到内里，“去找你苍术哥哥，娘在那给你们留了好吃的。”
朱珍在灶台上，给俩个小娃留了冒尖一海碗的鸡肉蘑菇，两个高粱面的大馒头，另有一叠青菜鸡蛋，中间还放了七八片的猪头肉。
苍术不美意义的挠挠头，两个小家伙的干系至此密切起来。
朱珍去厨房挑了些蘑菇和菜出来，交给苍术，叮咛他洗洁净。“如果怕水凉，就掺杂点锅里的热水。”
返来的时候，苍术和唐林还守在前堂，朱珍估摸着是不会有人了，叮嘱苍术号召唐大夫关了店门，整小我就朝着灶台去了。
“一会就能开饭，一会我给你和团团多留些在灶台上。”
虽说这唐家糊口也不差，但也不是没事儿就能吃到这么实实在在的鸡肉的。
利索的把活鸡取出来，把鸡脖子上的毛拔洁净。瞧着苍术过来，喊苍术去厨房里拿来一个碗。
苍术赶紧应了，去厨房里找了个大点的盆子，能把整只鸡都放出来。端到灶台那边，朱珍拿着水舀子（盛水的器皿，多用空心葫芦制成），从大锅里舀出烧开的热水，淋在鸡身上，一股子烧鸡毛的味道就传了出来，热气腾腾的，还带着股子鸡粪味道。朱珍手脚也敏捷，水舀子盛了热水，均匀又快速的把整只鸡都淋好了。
“去把灶台上的火升上。”朱珍批示道。“烧上一锅热水，好把鸡毛给清算洁净了。”
“一会去拿个大点的盆子过来，把鸡直接扔到盆子里就成。帮我打个动手就成。”