“不是,不是。我是出去叫一个对点茶比较熟谙的同事,让他来演出一番点茶法。不过,我可先说好了,他也体味得未几,等一下你们很多多包涵。”曹磊赶紧解释了一下。
苏仲康拿出茶炉,并从中间的包裹里拿了几个柴炭,用喷火枪点着后,将它们放入茶炉中。
“听苏小友的意义,你仿佛对这茶饼的制作也故意得?”曹磊越说越冲动,这个苏仲康还真的仿佛甚么都懂的模样。
“这茶饼应当是用蒸青工艺制成的吧,不过你们的研茶工艺做得不好,粉末状颗粒太大,应当再研磨细一点,如许茶饼的品格就越高,等一下点茶的结果就越好。”苏仲康特地用竹镊子去戳了戳茶饼。
然后,再将碾碎的茶末,放入石磨中,用必然频次的手,将这些茶末再次磨细,比及他将这些茶末磨到充足细时,用刷子将它们全都扫到茶盒中。
他为了拓宽寒暄圈子,进入茶叶的上层交际圈子,就得熟谙一些身份显赫的人。特别是,阿谁圈子是挺排外的,落空了此次机遇,他估计还得等好久。
“好吧,既然苏小友也对点茶法有所体味,那么你们还真的能够相互学习切磋一下。”曹磊说完以后,就去内里叫了一个三十岁出头的熟男出去,说道:“他叫邓寅,是我们此次复原组的青年才俊,在点茶法的研讨上获得了必然停顿。”
普通来讲,茶筅是用老竹制作,筅身根粗厚重,筅刷部分是细梢剖开的浩繁竹条,这类布局,能够在击拂茶汤的根本上,同时对茶汤停止梳弄,使点茶的过程较受点茶者节制,也使点茶结果较如点茶者的志愿。而扶桑那边所用的茶筅,颠末改进后,较为轻巧美妙,抹茶时吃力较小,一样地,抹茶的结果较差。
“曹会长,你可别开打趣!你不点茶,莫非要我们点茶吗?”吴铭顺可不依了,这曹磊把他的兴趣都勾出来了,竟然在这么关头时候,不干了!
苏仲康用竹镊子夹起被曹磊包裹了好几层的茶饼。这些茶饼全都半个手掌大小,棕褐色,有一股淡淡的茶香味。
曹磊又6续先容了几样茶具,然后暴露一个难堪的笑容,说道:“茶具的先容就先到这里,信赖你们早已经迫不及待地想要见地一下这个失传已久的点茶法。不过,可惜的是,我对于点茶只是一知半解罢了,就不献丑了。”
从他们两人的互动环境,以及曹磊会长对吴铭顺的态度,苏仲康大抵猜出了吴铭顺的身份。
然后,他又向邓寅先容了苏仲康两位,侧重说道:“这位苏小友,你别看他年纪悄悄,对于点茶法也故意得,今后你们很多多靠近。”
苏仲康淡淡地说了一句:“略知一二罢了。”
“这茶粉就算是简朴的制成了。”苏仲康看着茶盒里的茶粉,说道。
红扑扑的火焰如火蛇普通在茶炉中跳动着,一下子就把本来有点孤寂的茶食增加了一些活力。
苏仲康答复完以后,就杜口不言,他将一块茶饼放在柴炭上烤了一会儿,然后等茶饼热了,再将它放入茶碾中,谨慎地碾碎。
这些柴炭但是专门制作的,在它们燃烧的过程中,不会冒出烟气,并且在柴炭上还会有火焰。
“这个汤瓶就是烧水的,如何还要做成如许呀?该不会只是要图个美妙,或者只是文人雅士的豪侈偏好?”吴铭顺又问了一句,他晓得宋朝贵族阶层喜大好功,是很豪侈的,以是感觉这个应当就是炫富用的。
“我来吧,刚好我也略微对点茶法有点体味。”一向在中间悄悄聆听着的苏仲康,竟然在这个时候开口了。
吴铭顺看着曹磊啰哩吧嗦一大堆,早已等得不耐烦了,催促着说道:“从速开端吧,我都馋上好久了。”