首页 > 茶道传承系统 > 第六十四章 香煎鸡肉

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又加上他现在的摊位地点,并不是在最前面,如果别人在前面都已经吃得差未几了,就算他的茶香拉面再如何好吃,他们会不会还能吃得下去呢!

看着其他摊位上的人忙得不亦乐乎,全部广场一派朝气勃勃的场景,苏仲康也心生欢乐,他看着本身也是筹办得差未几,就筹办出去走一走,看一看。

当他开着这辆小货车赶到时,美食街上早已经是人声鼎沸,他们租好了摊位,开端停业前的筹办了。

同时,他也把等下需求用到的去骨鸡腿肉用海盐和黑胡椒粉腌制了一番。

比如说,在闽南地区,女人在做月子时喝的是麻油鸡酒,并且必必要放桂圆和红糖,姜之类的滋补食材。病人在病后调度也大多是熬煮一碗浓浓的鸡汤。

这个茶叶包不但能让高汤味道更加饱满,还能去除高汤中微乎其微的怪味,只留下鸡汤的鲜美。

本来苏仲康还想要租一个位置好一些的摊位,没想到本身还真的来慢了好几步。无法之下,他也只能从剩下未几的摊位上挑一个还能够的。

当苏仲康走到美食街大门的时候,他发明在大门处已经拉起了很多彩色条幅,另有各种彩球,把本来平平无奇的白鹭广场,妆点成一个非常喜气的地点。

固然情势很严峻,但是苏仲康坚信,只要有一人吃到本身的茶香拉面,那么在一传十,十传百的口碑下,他也必然能够顺利完成本身的目标,不是有一句鄙谚,就叫做“酒香不怕巷子深”嘛!

两天后,苏仲康天还没亮就起来筹办了。明天但是美食提拔赛评比的日子,干系到可否拿到进入决赛的门票,以是他不得失慎重对待。

那些茶粉可不能这时候就放下去,如果现在给鸡肉敷上了茶粉,等一下香煎的时候,茶粉被火一烤,茶的苦味就会被带出来,全部鸡肉的口感反倒会变差了。

看着这时候还早,他又拿出一大锅,再次熬煮了一锅高汤,这个高汤的火候要足,它的味道才会更好,毕竟在拉面里,高汤算是极其首要的。

看来此次的合作会很狠恶!苏仲康固然还是感觉本身有很大的但愿能够胜出,但是看着这些连他都很想尝试的美食,愈发感觉本身等一下必然要火力全开。

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