“害，还不是因为这段光阴铺子里头忙的紧，家里头婆娘也不费心，整天说我爱喝酒。”秦洪宝笑着和冯永康酬酢，却又忍不住发牢骚。
“该不会是你们这章大厨躲懒偷闲，本身不想做，随便寻了个小学徒，烧了这道菜吧？”
冯永安昂首，瞧见对向隔了三桌那，一个壮汉正肝火冲冲，而中间的李坊战战兢兢，点头哈腰的在那赔罪报歉：“客长，您消消气，消消气……”
一声怒喝，接着是“嘭”的拍桌子的声音。
冯永康在大堂里来回的转悠一圈，碰到熟客，便上去敬杯酒，送一小碟花生米，拉近一些他与门客的干系，今后也便利招揽买卖。
买卖不及大集之时红火，但作为镇上的老字号酒楼，福顺楼的菜式丰富，滋味浓烈，代价也公道，菜量也足，可谓是响铛铛的老字号，这会子一楼的桌子根基也是满客了。
“咦？那倒是奇特了，怎的前两天晌午我来用饭，点的菜的滋味，和今儿个晌午点的不一样？”秦洪宝道：“那天晌午我要的也是这酱烧豆腐，滋味好吃的紧，我还说这章大厨技术精进，酱烧豆腐做的比常日好吃的多，害得我还惦记了两天，今儿个来，巴巴的点了这酱烧豆腐，成果不如那日好吃的多……”
回家后按例是泡豆子，补觉，只等着早晨了再去磨豆腐。
“把你们掌柜的给我叫出来！”
冯永安见状，打着哈哈往别处去晃。
“前天晌午吃了你们这做的酱烧豆腐，感觉那菜做的滋味好的很，走南闯北的，从未吃过这么好吃的菜，回到堆栈里头便跟旁人说了说，旁人皆说我骗他们，我便本日晌午得了空领着他们来尝一尝这酱烧豆腐。”
那壮汉喝道：“你既是这里的掌柜的，那就得好好给我个说法才成，要不然我当众掀了你这桌子！”
摊上也不送茶水了，只用了那小米熬成的稀米汤来，一人免费赠上一碗，如此到是入口舒坦，也不至于吃饱了就喝茶，伤了脾胃。