首页 > 长嫂难为 > 62酿葡萄酒

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等回到家时候,方怡正把洗洁净葡萄放到竹筛子上晾干,看到他们带了这么多返来有些吃惊:“白叔又给了这么多东西?”

“我哪敢啊,这不是实话实说嘛!我侄子孝敬,还不准我夸两句啊。”

白城山哈哈大笑:“全拖来又太多了,野猪该有一百多斤肉吧,能腌还是腌了渐渐吃好,吃了对身材好。再说我也就熟谙两三家儿酒楼掌柜,这类气候他们也要不了太多,一二十斤差未几了,这不方才好。”

赵立夏本觉得这一年都会如许畴昔,是甚么时候产生窜改呢?仿佛是从方怡大病那一场开端,好运仿佛接二连三地来临了,对于方怡庞大窜改,赵立夏并不惊奇,乃至是感同身受,因为他本身也是决定扛起全部家那一顷刻生长起来,方怡生长只是来得晚了点儿,并不希奇。并且,他也喜好现方怡。

赵立夏正地窖里摆酒坛子,听到声音探头道:“我这里,等我把坛子摆好了就去,你也来帮手。”

白城山看着那两只壮硕猪腿,怕是有好几十斤,啧了一声:“这么多我那里吃完,柳叔家里也就他跟那两个书童,这类天儿两天就要坏掉了。”

那掌柜瞪了白城山一眼,佯怒道:“你这是晓得我没侄子诚恳地来气我!”

等把那些葡萄和其他东西质料都搬到方怡院子里,方怡开端动手筹办了,这葡萄酒实在酿起来很轻易,她当代时候每年都要酿上一回。把先前就洗洁净晾干了陶罐子拿过来,把洗洁净晾干了水葡萄抓手里,细细捏碎,等铺上一层以后再往内里撒点糖,然后再铺葡萄,再撒糖,这葡萄和糖比例少也要五比一,如果喜好甜点儿,能够恰当多加些糖,不过也不要太多了。比及陶罐子里装了三分之二时候便能够停止了。

“买了十斤,不敷下回再去买。”赵立夏看着院子里那几个放满了葡萄竹筛子:“这些都是筹办拿来酿酒?”

等吃过饭,已经是正中午分了,赵立夏挂念着家里,带着赵立秋就要告别,白城山要给他们包剩下蹄膀,赵立夏愣是没要:“叔,我家里另有两只呢,你这些带归去也不敷他们吃,你留着还能再吃一顿好。”

赵立夏道:“这咋行,叔你留着本身渐渐吃。”

赵立夏道:“家里头另有一大半儿呢,我们也吃不完。叔要觉很多,能够给朋友送些去尝尝么。”

柳叔却道:“男人汉大丈夫,哪有不喝酒?这回就算了,下回可要喝两盅!”

赵立夏也笑起来:“没,只是王大哥脚崴了一下,今儿已经消了肿,以是就没过来。这两条猪腿是给你和柳叔。”

杨婶儿眼圈儿泛红,说不出多话来,只连连点头:“好孩子!都是好孩子!”

白城山正往外头端菜,笑道:“没事儿,我们先吃,早上到现还没吃东西呢。”

作者有话要说:^_^・・・・

家里头坛坛罐罐实在有很多,比及把这些野葡萄全数搞定以后,院子里已经摆了一片,方怡反手捶了捶腰:“好了,这些坛子要放到阴凉处所,等半个月就能喝了。”

赵立夏笑道:“今儿上山碰到一头受伤野猪,被我们给弄返来了,才刚清算好,就来送点儿肉给你们尝尝。”

赵立夏给马儿喂了些草,把两条猪腿搬到马车上,正要去厨房找几个窝窝头带路上吃,却见赵立秋不知何时也起来了,已经筹办好了早餐,除了窝窝头和泡菜,另有两碗清汤,汤是昨晚方怡拿了骨头熬。

瞅着已经很晚了,刘三娘把赵立夏和方怡都赶去睡觉去了,她跟王来银后院儿忙活了大半夜。

赵立夏道:“婶儿,家里头另有好多呢,你不要我拿归去也吃不完啊,放臭了就太可惜了。”

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