是，之前秋桐从和面开端，钟凌羽就已经对他有了好感，很好的印象，并且信赖秋桐在技击与和面相连络的这方面有不小的成就，但是钟凌羽以为，一小我如果没有绝对的信心能把一件事做好就拿出来当众演出的话，那他必然是个不成熟的人，是一个急功近利的人。
秋桐还是行如流水，很利索的挥动动手里的发丝面，不竭的在操纵各种力道、技能，逐步着缩小着面的细度。而此时，秋桐的行动也更加标致起来，远远看起来，乃至有点跳舞的感受。
苗若瑄听的一头雾水，又苦笑了起来，说道：“这说着拽面，你如何就又扯到技击上面去了。”
如果本身家吃，面断了也就断了，但是在这类场合，如许的环境之下，只要秋桐手里的面断了，放了谁都会对他的表示印象大打扣头。
五分钟今后，细了一半。就仿佛兰州拉面那种。这类细度实在已经不错了，但是对于清汤寡水的清汤面来讲，还不可，因为那样很轻易让人感觉面没有一点点的味道。要晓得清汤面不是说就是没有味，而应当是平淡到让人感觉很美的味道才对。如果面太粗的话，那清汤的味道，就很难入到面里，当时候就算面再劲道，也对味道无济于事了。
别人就算不晓得秋桐现在拽面已经达到了如何的难度，他们俩不成能不晓得。
苗若瑄不明白，这都是拽面，为甚么看秋桐的行动却有一种赏识的感受。她也只是看的出来秋桐拽面的行动和别的厨师有所分歧，却也说不出来到底那里分歧。因而她忍不住了，只好就教身边这两位美食家了。
网上也有很多这的视频，就是拽面小生拿着一根或者多根面条，一边跳舞，一边挥动动手里的面，然后在跳舞与挥动的过程内里，就会把本来很粗很扁的面，拽成比较细的，然后下锅开端煮。
固然这俩人主攻的都不是面食，但是毕竟烹调对于他们来讲也是熟行的，并且钟凌羽还在丁家的面馆与丁徒弟学习过一段时候，对于这一点，钟凌羽更是再清楚不过了。
就是嘛，固然说钟凌羽和谢小鱼现在在美食界还不算是甚么名流，但是苗若瑄却对他们厨艺的层次程度是很体味的，苗若瑄乃至能够鉴定，要不了多久，这俩人便能够在美食界大放异彩，成为万众谛视标美食界新星。
不但是钟凌羽，跟着秋桐的行动，那垂垂越来越细的面，谢小鱼看着都忍不住为秋桐捏一把汗。
秋桐还真没有停下来的意义。
就仿佛那面如果断了，谢小鱼的神经也会跟着啪嗒断了似的。
这台上的秋桐若然是个女的，必定会有人把他当作是舞者，而不会当作厨师。
这时候秋桐手里的抓面，已经成了指头粗细。
全场的人已经开端悄悄惊奇。因为秋桐手里的面，已经成了发丝。
秋桐这边已经开端进入拽面的最后工序，开端把面拽成一根一根的形状，而这时候，就要看他想把面拽成甚么样的细度了。这面要想拽的更细，那到前面的难度天然是不言而喻的，但是对于清汤面来讲，就是越细才会越好。
钟凌羽闻声，耐烦解释道：“因为秋桐有无数的根柢，他把拽面的这道工序中糅合进了技击的套路和根基功，以是他的行动才会看起来特别洁净，特别利索。苗姐，你看过技击演出吧，那些技击家，打拳，出腿，都特别洁净标致，就是因为他们刻苦熬炼以后，打出拳头的线路是最短的，最快的，加上他们肌肉的共同，加上出拳发力的奇妙，以是才会那么干脆，那么标致，并且力度也会大很多，能把仇敌一招制敌。”
不过钟凌羽和谢小鱼的言词，却也让苗若瑄内心免不了一阵嘀咕，乃至另有些对秋桐这清汤面的一份等候了。