周小波打断了蟹估客的吹嘘，语气鄙夷道：“正宗的阳澄湖出产的大闸蟹，一年只要百万斤的产量，再分发到天下各地，每个省都没有多少斤。我们省除了省会都会和几个一线都会以外，别的处所底子就看不到正宗的阳澄湖大闸蟹。就我们这个小县市，莫说阳澄湖大闸蟹了，就是别的种类的大闸蟹，那也见不到半根毛！你的这些螃蟹，只不过就是乡间养蟹场里养的河蟹罢了！”
比及将教员安插的功课全数做完，时候也将近到十一点钟了。
周小波绝对是一个环球罕见的大吃货，只如果能够入嘴的东西摆放在他的面前，那怕面前是刀山火海，油锅天国，他也要搏命上前啃一口再说。
“老板，这螃蟹如何卖？”
“卖鱼哟，大鲤鱼……”
忙完了这统统，前提事情就算是全数做好了，就等着中午下锅煮螃蟹了。
周小波忙完以后，便熬了一些米粥，草草将早餐对于畴昔。
一溜儿的鱼摊上，有鲤鱼、鲫鱼、扁鱼、乌鱼、黑头……各种范例的淡水鱼类，大有几十斤，小的三两斤，挤在水盆里活蹦乱跳，任人遴选。
当然了，周小波绝对不会承认，这实在就是他为了懒得学习，而用心找的借口。
老板可贵风雅一回。
周小波指着一个网兜里巴掌大小的螃蟹问道。
先将一兜子的大螃蟹倒进水池里，用刷子将螃蟹大要的污渍泥沙洗濯洁净，然后再将这些螃蟹装进一个水盆中，接上小半盆净水，再倒了一瓶便宜的二锅头出来。
可惜的是，周小波的家庭环璄并不是太敷裕，老爸老妈辛苦事情的支出只能支撑家里的开消用度，余钱并不是太多。
每天一大早，一筐一筐的大小螃蟹送到菜市场上，不到小半天的工夫，就会发卖一空，让蟹贩们眉开眼笑，数钱数到手软。
常常想到这里，周小波心中就情不自禁的升起一股淡淡的高傲。
周小波接过装螃蟹的塑料网兜，非常痛快地付了钱。
“甚么时候，我才气揣着几十斤红票票，想吃甚么就吃甚么，想喝甚么就喝甚么啊？”
初级美食无钱享用，周小波只能从低档中寻觅初级了。
而每当这个时候，人们猖獗抢购的干劲，足以堪比演唱会上最热忱的粉丝迷们，只不过他们痴迷的不是甚么大明星，而是鲜美适口的螃蟹罢了。
蟹估客见牛皮戳穿，也不脸红，反而笑道：“本来小兄弟是个里手呀！不过我这蟹固然不是阳澄湖大闸蟹，但你说是河蟹那也过分了，我这也是大闸蟹的一种，是从省会都会进过来的，品格可比河蟹好多了……”
华人吃螃蟹的风俗向来已久，这类在西方人眼里属于狰狞怪兽的横行铁甲大将军，一向都是华人嘴里的无上甘旨。
毕竟螃蟹的代价，虽说远远比不上鱼翅燕窝这类侈奢品，但对于一个浅显的家庭而言，仍然算是非常高贵的了。
进了菜市场，周小波头不偏，眼不斜，目标明白，几步就跨过了十几个蔬菜摊，直接冲到了鱼摊上，两眼咕噜的转了一圈，就从各种百般的水产品中，一眼看到了卖螃蟹的摊子。
当麦子黄了，熟了，也就到了螃蟹长得最肥美的时候了，这时节捕捞上来，恰好上市。
明天恰是周末，虽说高三的课程非常沉重，但黉舍在招考鼎新的号令之下，仍然充满爱心肠放了门生们一天小假。
在周小波看来，教员们的这类做法，实在就是在培养书白痴，对于门生们今后的人生并没有多大的用处。
如果有前提将他加以培养的话，说不定几年今后，厨师界就会多出一名冉冉升起的新星呢。