这盘米做红烧肉一呈现,就成了场上绝对的核心。
“这是几位的小碟子,请渐渐享用。”郝方拿来四个餐碟放在孙妗几人面前,淡淡说道。
几人眼睛放光。
死死地盯着厨房。
“可这也不可啊,先不说口感和味道比起真正的红烧肉如何,仅仅用米,到底如何仿照出红烧肉的形状来啊?”
至于么?
上面摆放着恰是一块一块呈塔状堆叠的“红烧肉”,肉块大要涂抹着一层诱人的红润,浓烈的酱汁从其大要渗入而出,不竭地往盘子下放徘徊着。
“就是说啊,肉香醇厚,光彩红亮,这跟红烧肉的特性完整分歧啊!”
“毕竟仅仅用米是底子没法产生红烧肉味道的,只能通过这类肉味的酱料。”
我们还都在这儿呢,就不能保持一点儿淑女形象?
红烧肉是不成多得的美食,但因为各地厨师做法的分歧,导致了红烧味的味道也大相径庭,为了吃到最正宗的红烧肉,他几近能够说跑遍了天下各地,吃过了数百位厨师所做的红烧肉。
张扬对此也非常费解。
这不成能啊!
……
就在世人群情之间。
孙妗几近有种要泪奔的打动,她感受本身从小到大的确就像是在食品匮乏的的穷户窟度过的。
现在,郝方把餐具给她们,她们就更没有傻看着的事理,一个个迫不及待地拿起筷子,恨不得立马咀嚼一番。
“我眼没瞎啊,如何一丁点儿都看不出来?”
“我去,郝老板这是要逆天啊!”
这也培养了他现在这个仅仰仗着肉味便能辩白红烧肉正不正宗的本领。
我说你们至于吗?
伴跟着一阵越来越近的肉香味,郝方已经端着一个白瓷小碟子出来了。
可厨房里的那位,所用的食材底子就不是肉,就仅仅是大米啊!
“没想到这个小小的餐馆,竟然埋没了一名厨艺如此学究天人的厨子!”
就在这时。
那郝方这才进厨房那么大一会儿,如何能够那么快就做出米做红烧肉出来?刚才披收回浓烈肉香味的,应当是一种很像红烧味的酱料罢了。
别人或许只感觉这米做红烧肉仅仅是表面很像红烧肉罢了,但他倒是看到了别人没有重视到的细节!
刚才近间隔地闻着红烧味的香味,另有那颜值高地不像话,几近能够跟真正的红烧肉相媲美的表面,她们胃里的馋虫早就被勾动了,要不是顾忌到这么多人在一旁看着,保不准她们真会动手去抓的!
看着这披发着油汁光芒的红烧肉,大师都不约而同地吞了一下唾沫,眼神更是重新到尾就没有从这盘米做红烧肉身上移开过。
几位妹子你争我夺普通,稳准狠地夹起一块“红烧肉”就往本身的小嘴里放。
“哦…哦…好烫啊!”
除此以外,乃至他还能从上面看到属于肉的纹理!
这的确就是令人发指!
这……
这米做红烧肉,有肥有瘦,并且是肥瘦比例相得益彰的那种,真正的红烧肉想做到这类程度就已经很难,眼下这米做的红烧肉竟然能做到这点!
又有很多人陆连续续进店。
“郝老板不愧是郝老板,不但是厨艺惊人,就连这类精美希奇的菜品都会做。”
“开吃了!”
其别人也都被面前这盘米做红烧肉给惊住了。
只用大米,如何会披收回如此正宗的红烧肉的味道啊?
这米做红烧肉看起来像肉,吃起来像肉,但实在一点儿也不油腻,瘦肉中还带着嚼劲,中间异化的肥肉在入口的一刹时就化开在了舌苔上。
张扬眼里透暴露深深的震惊,之前他不信赖妙手在官方这位,现在见了郝方,他是彻完整底地信赖了!
到底是你傻叉还是我们傻叉啊?