看着院子里的水缸,帕入夜了不平安,李丰赶紧开口道:
为了制止螃蟹逃窜,每个水缸上面还罩了一层薄薄纱网,用东西压住.
比你老三爷都短长,你老三爷我在河上混了这么对多年,也没那次有这么大的收成。看来真是长江前浪推后浪啊。
蟹,自古就有“四味”之说.“大腿肉”,肉质丝短纤细,味同干贝;“小腿肉”,丝长细嫩,美如银鱼;“蟹身肉”,洁白晶莹,胜似白鱼;“蟹黄”,含有大量人体必须的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素,营养丰富.恰是如此,厨师们也是费尽苦心,搞了很多有关“蟹”美食创意,如生蒸大闸蟹、香辣蟹、姜葱蟹、椒盐蟹等.
交来回回十几次,李丰和二胖,累得半死终究把鱼池里的螃蟹运了归去.
回到家里叮咛二胖去村里的小卖部借磅秤.
将箩筐里的螃蟹全数在磅称上过了一遍,倒进筹办好的水缸内里。
因为忙了一天,李丰和父母都有点累了,晚餐,没做别的,就蒸了一锅七八两重螃蟹,配上醋,生姜,大蒜等调料,一桌子红彤彤披收回诱人香味.
丰娃不错,第一次下河就有这么大的收成。
赶紧将老三爷扶进院子,倒杯茶,想让他坐在椅子上,歇歇。但是看到满院子螃蟹那里还坐的住,赶紧批示李丰他们停止措置别到时都死掉了。
这只螃蟹成精了吧。中明婶惊呼的说道。
当那只脸盆大的螃蟹,被提出来的时候,大师更是把大师惊到了,拳头大小的钳子,给人来下,想想结果都觉的不寒而栗。
老迈,磅秤我借来了。”说完将磅称摆在院子的水缸中间。
“中明叔,爸,搭把手,这些缸螃蟹先抬进屋里再说了。说完便朝水缸走去”三小我抬着另有些吃力,二胖也赶紧过来帮手,晃闲逛悠总算将一个抬进屋里了。
不一会儿每小我中间都堆了一堆虾壳。
见父母,老三爷和中明叔已经开动,早就饿坏了的,李丰和二胖也不客气的动气受来.给本身夹了一个,不小的螃蟹。
但是要说吃蟹,最好的体例就是蒸,不但保存了螃蟹的鲜香,一样营养液流失极少.
听了老三爷的话,李丰内心另有点不美意义。本身有几斤几两很清楚。如果没有体系药水,本身下河能打到鱼都只能说是运气。
李丰称了称箩筐十多斤重,去除箩筐的重量李丰悄悄点了点头,这个拳头大小的螃蟹,就差未几有两千五百斤。别的一斤以上的螃蟹“四五缸左摆布,算起来也有一千多斤。加起来恐怕得有四千多斤,听到这个数字大师都在悄悄咋舌。这也太多了。
李丰内心盘算主张,这些螃蟹,最好用其他渠道卖出去。小山村,小城镇,即便好东西卖很多代价,李丰不傻。
“,别的临时不说,这么好味道的螃蟹绝对卖出高价来。颠末体系药水的改革本身的胖蟹质量也高出很多,个头也是没得说在淡水蟹中少有能比的上本身这里个头。
说到吃螃蟹,对于发展水乡的李丰来讲并不陌生能够说很谙练。
父亲李明,便将酒杯举了起来:对大师说了几句感激的话同时庆贺明天螃蟹的歉收.
或许接收了体系药水.螃蟹的暗香味变得更加浓烈.几小我早就忍不住了,围着李丰家的大桌子便开端吃起来.
固然晓得有体系药水,螃蟹没有那么轻易死,但还是要装装模样。
二胖更是边吃边对着李丰喊到:老迈亏了啊,这么好吃的螃蟹,比我吃过的统统胖蟹都好,这么好的螃蟹,那些鱼估客又出不起代价,亏了。
传闻李丰捕了几千斤螃蟹,老三爷也赶了过来。
母亲河中明婶把,水缸一筹办好,便过来帮手持续清理螃蟹,这使大师的速率又快了很多