首页 > 超时空垃圾站 > 第十六章 顶级厨艺

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这让施晴、马腾、林采儿都傻眼了,特别是马腾和林采儿,他们晓得徒弟因为对食品的抉剔,已经达到有点厌食的境地,每餐只是逼迫性的吃一些,好久没像如许大快朵颐了。

对周鲜非常体味的马腾和林采儿,则是一脸惊诧地扫了那盘其貌不扬的梭鱼一眼,心想这盘鱼究竟甚么味道,让徒弟表示出了久违的冲动。

“周先生真是高超,正如你所说,这道菜就是这么做出来的。”苏璟微微咳嗽了一声,大言不惭隧道。

她这狼狈的模样,让苏璟看得忍不住笑了,她则是红着脸瞪了苏璟一眼,持续吃龙虾,内心对苏璟厨艺的观点,是不得不来了个一百八十度大转弯,佩服得五体投地了。她感受这只龙虾,是这辈子吃过的最好吃的食品了。

“周先生,这里的招牌菜,都是这位小伙子做的。”此中一名认出周鲜的客人说了一句,他点了好几份招牌菜,老婆感觉他浪费钱,说得他不敢还嘴,但是现在连周鲜都喜好,他顿时底气实足了。

梭鱼被切成了片状,整齐地排成一个圈,仿佛孔雀开屏一样,外加绿色蔬菜映托,卖相还算不错。

“这份清蒸梭鱼,明显将统统步调,统统关头,都做到了完美,以可谓鬼斧神工的技艺,将最简朴的菜式,做到了最极致,这是如火纯青的顶级厨艺。”

吃饱喝足以后,周鲜在微-博上发了一篇文章,高度赞美了这家振宏海鲜店,顿时候让振宏海鲜店传开了,在美食界名誉很高的周鲜,已经好久没有发过好评,俄然间对一家小小的海鲜店高度赞美,让人不得不猎奇。

“先别跟我说,让我猜猜∴⊙,。”周鲜俄然又打断了正要说话的苏璟,夹起第二块梭鱼肉进嘴,接着夹起第三块,他仿佛完整停不下来,三两下将整盘清蒸梭鱼肉给吃了个一干二净。

“呵呵,这位老先生,您面前这位,就是这道清蒸梭鱼的厨师。”赵梦香刚好走过,指了指苏璟。

“这应当叫开屏梭鱼吧?”周鲜吃完以后,才缓缓隧道,“做法说来简朴,先将梭鱼打鳞剜鳃,头尾各切一刀,将内脏从侧面抠出,中段用刀切成片。鱼皮置于大碗中,插手姜片、盐、白胡椒粉、料酒、醋拌匀腌渍5-10分钟。鱼头朝上摆在盘中,鱼片在盘中摆成扇形,做成孔雀开屏的外型,撒上姜蒜末。放入已上汽的蒸锅,蒸8-10分钟摆布便可。小红尖椒斜切成圈,小葱切末。尾部装潢上红椒圈,撒上葱末,淋上蒸鱼鼓油和麻油。”

等施晴回过神的时候,整条大龙虾已经进了肚子,她不由对苏璟是又爱又恨,能吃到如此甘旨当然是一种极致享用,但是这下又得长胖了吧。

“你们的厨师是谁,可否请他出来见个面。”周鲜问道,马腾、林采儿也是一阵猎奇,甚么人的厨艺高超到这类境地,将简简朴单的清蒸梭做到让徒弟对劲,他们也有些嘴馋,方才那条鱼他们可一块都没吃到。施晴则是往厨房那边看了一眼,她猜到厨房里的应当是苏璟的大伯,早传闻苏璟的大伯厨艺很好,不过好到超出大旅店厨师,让周鲜佩服,则是料想以外。

“嗯?”周鲜俄然眼睛一瞪,双手撑着桌子,差点站起来。

“我宴客,算是赔罪。”苏璟笑了笑,实在他仍然还不晓得施晴干吗生他气,不过好男不跟女斗,先道个歉让她谅解了再说。

“好的,你们稍等。”苏璟又跑回家做,说来这跑来跑去实在费体力,如果在之前他恐怕早就累趴了,不过应当是吃了魔兽肉的干系,他并不如何感觉累,反而有种挥洒汗水的畅快感。

在施晴胆战心惊的视野下,周鲜翻开了盖子,暴露了整盘清蒸梭鱼。

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