屋里的氛围也是热烈的紧,你一口我一句的说着话,有红梅在氛围不想热烈都是难办的。孩子们这时候老诚恳实的坐在板凳吃东西,最讨孩子喜好的还就属拔丝地瓜和红烧鸡肉了。
鸡肉的做法就更多了,像小鸡炖蘑菇,茶树菇烧鸡,宫保鸡丁,双椒鸡丝,山药炖鸡汤等。此次她用土豆红烧,她畴前很爱吃土豆的绵软,吸了鸡肉的鲜美汤汁,咬一口都恨不得将土豆化在嘴里。
“我做出来可不好吃哩,不是糊了就是苦了的,我没那技术。是我们村里一个女人,做的一手好饭,现在正在厨房拾掇菜哩。”周氏越看越对劲春苗,见儿子跟个木头似的坐在一旁,连屁都不放一个,内心实在焦急。她这个小子除了情愿上山打猎外,对啥都冷酷的很。
“哪有去人家做客还往厨房跑哩,你消停点吧。”春苗娘不是很附和,春苗又看向周氏,周氏挥了挥手,“情愿去就去吧,橙子和梨花都是好说话的。”她也存了心看看春苗做饭咋样。
“是橙子和梨花啊,都长这么大了,我嫁人的时候你俩还在村庄里住着哩,还记得不?”转头瞪了一眼周氏,“娘,你咋让三个女人做饭,你和弟妹躲在屋里歇着,哪有你们如许的人?”
春苗当即去了厨房,橙子正和梨花切菜呢。见一个黑美人过来,便猜这是青瓦说的那户人家,“你就是橙子吧?我□□苗,我刚才见你做的芝麻糖又都雅又好吃的,你是咋做的哩?”
周氏又照着红梅的背拍了拍,“就一个,你少返来气我。”指了指春苗,“春苗,这是我大女人,你叫姐就行。”又指着橙子和梨花,“这是咱村的橙子和梨花,做饭那是好吃着哩,我是请人家返来帮手的。”
橙子边切豆角便道:“很好做哩……”将步调说了一遍,“就是费油和糖,不过总比镇子上卖的便宜,还好吃哩。”
梨花笑着摆了手,“你可冤枉周奶奶了,是我和橙子情愿如许哩,橙子也说如许安闲。”橙子也点点头,她印象里但是记得红梅,性子凶暴,小时候上树掏鸟窝,还领着一帮小孩偷村里老头的菜哩,把老头气的每天来红梅家里闹。
先将兔肉下锅,放入香料一块煮,九成熟的时候把兔子肉切成拇指大小,先腌渍半个多时候,时候越久味儿越浓,用油炒至腥味发散,表皮发焦为止,放入干辣糖椒和葱姜蒜,炒至兔肉脱水。做出的兔肉味美嫩滑,咸辣适口。
红梅翻开锅盖闻了闻,“还别说,闻着挺香的。”见春苗有点不安闲,拉过她的手道:“你别怕,我就是如许的人,你熟了就晓得了。”
“说的我都不美意义了,春苗姐我不晓得,梨花做饭也是一等一的好,咱都是用心做饭哩。”她把豆角放入锅里,葱姜蒜切好,筹算做干煸豆角。“梨花,你把茄子和土豆切成块。春苗姐你再洗几个青椒,一会儿教你们做地三鲜,好吃又好做。”
春苗一听是自个做的,笑眯眯的道:“婶子真是无能哩,我们家过年都是买来的。”春苗的爹娘都是诚恳人,只干坐着听闺女和周氏说话。她兄弟倒像个有主张的,却也一向没有说话。
很多时候用饭都图个热烈,特别像男女两边见面的时候。几杯酒下肚,春苗的兄弟和青瓦就热络起来,一说一句我说一句的。边吃菜边喝酒也是舒畅的很,“我说郑家老弟,你这饭做的真是场面,比酒楼里做的都好吃。”春苗爹话也多了,同青砖爹哥哥弟弟的唤起来,“我家闺女也是无能的很,你家青瓦也是个无能。”
“就是,少返来指手画脚的。橙子和梨花都是无能的很,我和你弟妹过来就是拆台,别看我做了一辈子饭,还没有橙子做的好吃哩。就连见过世面的村长都说橙子做的好吃。”