首页 > 城外危城 > 第三十一章:故地重游

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“姗姐,实在,有个处所真的很不错,但是我已经有三年没去了,偶然候不去想它,可老是魂牵梦萦。”

夜幕来临,华灯初上,走在丽江的青石板冷巷里,叶姗格外的想方林,脑海里老是不由自主的冒出如若两人一起呆这古镇上的甜美场景。方林在微信里说:“有机遇,我们必然一起出游,不管去哪,只要和你一起就行。”叶姗把它当作一个承诺,记在了心间。

暑假期间去哪都是旅游淡季,四方街的人群摩肩擦踵,没走几条街两人都感觉累了,除了镇静的筱雨,她对任何事物都充满着猎奇,包含墙角那只慵懒的猫,坐河边拉胡琴的老迈爷,酒吧里震耳欲聋的音乐,大街上闲逛的各式人群。

“那边,的确就是世外桃源。”

余燕被她说得也有些伤感起来,她笑:“二婶,快别这么说,这都是缘分,强求不得的。我会在黑井呆几天,有空来看你。”

“是余燕吗?好多年不见了,你是返来看振宇他妈妈的吗?”

“姗姐,你说古时候那些女子,是可敬还是可悲?”

桥的左边是一座纯洁牌坊,已经有一百多年汗青了,传闻是当年慈禧太后下旨为几十个女子所立,牌石坊上雕人物,花鸟,图腾,经历风吹雨打,有些破败了。

朱振宇的父亲在镇文明馆事情,喜好研讨古文明,是阿谁年代上山下乡留在这镇上的知青,传闻他母亲当年在十里八乡是出了名的美人,他父亲为了她,硬是放弃了返省会上大学的机遇,在这陈腐偏僻的镇上扎了根,生下了朱振宇和他mm朱小旭。

马车是黑井的一大特性,一大一小两匹马,加一个赶马人,滴滴答答的在镇子里各个角落穿行,马蹄踏在青石板路上,甚是动听,很多外埠旅客慕名而来,就是为了体验一把坐马车的怀旧和舒畅。

当夜幕悄悄来临,漫步在群众路,路上有些俄罗斯的街头艺人,听着最原始的呼麦,即便在旅客拥堵的处所都能够让心灵刹时温馨……

黑井仍保存着较为完整的传统城镇格式,有21处文物庇护单位,是禄丰县乃至楚雄州驰名的文物大镇。历经千年,古镇风采还是,汗青纹脉清楚,特性光鲜。

黑井古镇位于云南恐龙之乡禄丰县,自古以来是个产贡盐的处所。它依山伴江,是个久封于龙川江河谷中已经差未几一个世纪的小镇。是云南四大古镇之一。据《黑盐井志》记录:“土人李阿召牧牛山间,一牛倍肥泽,后失牛,因迹之,至井处,牛舔地出盐。”为记念这头黑牛的功劳,遂称此地为“黑牛盐井”,后称“黑井”。这里民风浑厚,风景娟秀,是个与世隔断的处所。

途中,和一中年妇人擦肩而过,她有些游移,走过几步又转头,最后终究忍不住打号召:

提及这盐焗鸡,另有一段故事,相传黑井首富武维扬曾经是咸丰年间的落第状元,后弃文从商,煮盐发财,跟着买卖越做越大,家里雇的灶丁、锅头也越来越多。固然武老爷每日过着“煮盐堆银胜玉壁”的日子,家里的盐工却可贵一沾荤腥。有一日,盐工们偷了一只鸡,就在熬煮卤水的锅边宰杀煺毛筹办烹食,不巧武老爷此时恰好进盐棚来检察,盐工惊骇老爷见怪他们只顾偷嘴,不顾干活,仓猝把已经褪净的鸡用锡箔一包,塞进了滚热的盐锅当中。等武老爷走后,大师把锡箔包着的鸡从热腾腾的盐堆里扒拉出来,诧异的发明鸡肉不但被闷熟了,并且喷香扑鼻,咸味也渐渐的浸入肉中,大师七手八脚扯开鸡肉一尝,不咸不淡方才好。今后,盐焗鸡这道菜就传播了下来,并逐步生长出盐焗肝、盐焗肉等,现在做盐焗鸡,仍然持续古法,先将一大锅粗盐炒热,再把整只鸡褪净包上锡纸塞入锅中焖烧,个把小时今后,光彩金黄、外焦里嫩的盐焗鸡就出锅了,咬上一口,齿颊留芳,非要吃到肚子滚圆才肯干休。

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