首页 > 吃货当家:朕的皇后是神厨 > 第120章 没有半毛钱关系
为了第二日的复试,这轮群试要选出三十名选手。
稍事歇息以后再停止第二轮群试,法则不异。
她们这一组留下来的五人中,除了她竟然另有琴星!
“明日就会换一个比赛园地,那边范围会比这里小些,观众也会减少,又是本身的地盘,守备森严,不会等闲给人钻空子的。”
“是的,不过明天开端,她会假扮成丫环,就算打不了动手,跟在中间也不会违规。你大能够放心。”
瞥了眼琴星的盘子,米麒麟差点笑出来。
“但是,做得太较着了,万一被人说闲话呢?”
第一轮群试结束,留下了一百名选手。
楼景桓替她摘上面纱,在脸颊上捏了捏。
歇息了半个时候,米麒麟再次和琴星来到了赛场。方才遭到淘汰的选手都已经撤了个差未几,个别不肯意就这么分开的人,能够站到栅栏后的观众席去持续观战。
“不。没事。我想到了一些别的事情。你用心做菜吧,不消管我。”米麒麟仓猝摆手,她总不能奉告琴星她脑补了琴星杀人的模样后忍不住才想吐的吧……
也就是说,这一百名选手中再分红十组,每组终究要选出前三名。
比及米麒麟做好装盘后,就将土豆丝递给身边羁系的人,由他奉上给评委咀嚼评判。
“大蜜斯。你如何了?”琴星见状就赶快擦手就要扑过来。
“惨不忍睹?”楼景桓挑眉,笑道。
刚起锅的灶台上冒着稠密的黑烟,琴星边咳嗽着边用手扇着风。
来由说得如此冠冕堂皇,可米麒麟感觉这个来由必然是瞎扯淡。
“这可不是我说的啊,是你说的。”
不过比赛成果一出,米麒麟傻眼了。
出香料晾凉。再将花椒碾碎,辣椒切段放在一边。
米麒麟将本身的菜上交今后,这才得空看琴星的环境,她刚好也已经出锅盛盘了。
若说第一场比赛磨练的是刀工,调味以及对火候的把握的话,这一场比赛除了以上三点,还会磨练调汁泼汁,香料操纵以及新鲜质料加工技术。开赛哨声响起,米麒麟便平静自如地先将牛肉洗净切片,再加淀粉、盐、料酒和老抽拌匀后安排在一个小盘内。再将油菜洗洁净切成段。把锅烧热后加稍许油,放入干辣椒和花椒粒翻炒,待香味溢出后取
此次初试的评委有五人,都是乾元海内较为驰名有经历的厨师来担负。
总而言之,米麒麟鉴定,琴星进级必然是楼景桓打通了评委,放了水的成果。
“可如许真的好吗?白白占用一个名额,有人是以落空一个机遇呢。”米麒麟感觉如许算作弊的吧。
“咳!咳!大蜜斯,你躲远点……咳咳……”黑烟里传来琴星的声音。“……”
米麒麟皱眉,感觉如许公然还是小题大做了。
切好葱姜蒜等配料便烧锅注油,下入配料后添水,顺次放入油菜和牛肉片。大火煮至牛肉熟透,起锅装碗后,将碎干辣椒,花椒洒在牛肉上,再取烧热的油淋在干辣椒和花椒的上面,让其生出香味。全部牛肉碗看起来光彩光鲜,牛肉片均匀整齐,葱姜蒜等配料的香味渗入牛肉纹理中,丝丝入扣,但碗面上却没有多余油花和肉腥味,多种配料的鲜香味道颠末烹调,再渗入进牛肉里。看起来就是一道爽
琴星抬手就将牛肉扔进烧热的油锅里,顿时黑烟四起,琴星纤瘦的身影顿时淹没在了浓厚的黑烟以内。
米麒麟将水煮牛肉装碗后递给羁系的人,便余暇下来看琴星做菜。这场初赛对她来讲全然没有压力,琴星那和她冷傲气质极其不符合的糟糕厨艺倒是成了米麒麟赛中的一道调剂。
高深的刀工和惨不忍睹的厨艺构成了激烈的对比。