大毛娘当她谦善也就没有多问，三两下把包子塞进嘴里，出门洗了水，就走过来接办道：“俺力量大，俺来擀皮，你包。”
“不可不可，俺都吃了一个了。”大毛娘眼巴巴的盯着肉包子，嘴里却不料好思的推拒着。
俄然，耳边传来一声异响，叶湘抬眼就望向了与隔壁相连的院墙，见那上面鲜明搭着一支黑黝黝的手，眼睛子一转，顺口就接道：“可不是有秘方嘛，你们都知我爹是举人老爷，不过必然还不晓得我娘实在是官家蜜斯吧？我外祖但是在都城做大官儿的，我娘当家出嫁，我外祖家就拿了好几个菜方剂给我娘做嫁奁呢。”
“哎哟嫂子您就吃吧，这又不是甚么好东西，这还多着呢。”叶湘笑着出了屋，冲后院喊了一声“姜叔，用饭了。”便回身进了厨房。
大毛娘忙道：“那你快给我说说。”
大毛娘一下来了精力，“就你娘陪嫁过来的那些个菜方剂？”
叶湘先给几个小的勺上碗汤，又塞了个肉包子到大毛娘手里，“嫂子也尝尝我的技术。”
“啊。”大毛娘愣愣点头。
大毛娘听出一身的汗来，“俺滴个妈呀，光那一斤米就够俺家盖三间大屋的了。”
叶湘跟平话似的，一鼓掌，“那你可就错了，奉告你，那都城里的大户，人家那车子都是紫檀木做的，光那一个木头车厢就得值好几千两银子，更别说那马了，不是大宛马就是汗血宝马，就那马一万两也就买条马尾巴，你说人家那马和马车跟我们坐的能一样吗？”
大毛娘都快听傻了，忙点头，“不一样，不一样。”
叶湘肚子里将近笑翻了，脸上偏还要端着，“我再说这穿吧，人家那绫罗绸缎就不说了，衣服上绣点花花草草的，我们也会，可儿家那花草绣的可跟我们的不一样，那绣出来的东西都跟真的似的，要绣的不像他都不美意义穿上身。吃穿住行最后这个吃，说的就是各家祖上传下来的菜方剂了。”
叶湘头也没抬的答道：“对，小点吃饺子，一会儿我还要跟姜叔上趟山，如果返来的晚了，就费事嫂子你给菜花婶帮把手。”
两人通力合作，一个擀皮一个包，等菜花婶她们送早餐返来，两笼屉的饺子都快包好了。
叶湘撇撇嘴，“实在这就是一盘水煮波菜。”
大毛娘抹抹额上的汗，感慨，“俺滴妈呀，就这一盘水煮波菜得费多少银子呀，都够俺们家五口人一辈子吃穿不愁了。”
“可不是，俺们也就是地里刨食的命，可不敢跟那些朱紫比。”大毛娘咬了一大口手里的肉包子，“这都光拉着你闲扯了，忘了还要干活呢。”她三口两口把手里的包子吃完，叶湘忙又塞给她一个。
叶湘笑笑，道：“也值不了几个钱。”
29家传菜谱
“你可别藐视这水煮波菜，就这么一盘子波菜，它都不是我们这波菜园子能种出来的，人家那菜种的泥得高山泥，浇得水得是珍珠米淘洗下来的淘米水，甚么叫珍珠米啊，就是那米长的跟珍珠一样，莹白剔透，煮出来的饭颗颗晶莹又香又软，传闻在都城能卖五两银子一斤哪。”
大毛娘眼都听直了，“这菜方剂也能拿来做嫁奁？”她是地隧道道的庄户人家女人，这辈子最远也就到过青山镇，那里听过如许的事情。
大毛娘不美意义的咬了一口，只这一口下去，就有些停不住了，“每天听俺家的三个小崽子说你做的肉包子好吃，现在尝了才晓得是真好吃。”大毛娘边吃偏这话还停不下来，“你大抵还不晓得，自打你们搬来了，每天你们家一开仗，这香味就能飘遍半个村儿，现在全村谁不晓得你叶大蜜斯会做饭哪，大师都传你们家在祖上传下来的秘方呢。”