叶湘淡淡一笑，道：“我把阿谁叫味精，取味中精华之意，当然也不是简朴的鱼粉。铺子里今后要外卖的菜色，我不成能全都亲身经手，以是我只教会下边的厨娘如何烧制，至于提味，就用这个味精，这是我们独占的东西，味精铺子里现在也只要章盛和章云会，剩下的如何操纵，你应当清楚吧？”
“哎！”陈若山浑厚的笑着应了。
“略淡了一点，不过这味道还真鲜。”
叶湘也不去管她，一边让张仪儿遵循她刚才做的流程，再炒一盘蘑菇酱出来，一边对牛大丫叮咛：“你把这盘蘑菇酱分到小碟里，送给来往的客商尝鲜，如果有人问起，你就申明天赋正式开买，代价就定一斤一百五十文钱吧。”
“有三十一只母鼠这个月应当会下崽，总数量已经达到八百二十三头了，成鼠只要二百六十六头，现在铺子里每天要耗损二十头竹鼠，养的竹鼠还不是不敷供应铺子里自用，以是现在章盛仍会带人上山去捕一些返来。”
陈若山的安静的目光俄然亮了亮，有些冲动的重重点了下头，“湘丫头你放心，这旋纹，我必然不会让别人沾手。”
楼下人多口杂，叶湘不便多说，“我们楼上谈。”
叶湘笑了，“这竹筒实在简朴的很，等今后卖出去了，必定就会有人跟着效仿，以是若山叔，我说的阿谁刨竹子的刀，你得空时必然要好好揣摩一下。”
张仪儿灵巧的递上筷子，叶湘接过来夹了一筷尝味道――味道鲜美咸香。叶湘点点头，又拿了个小碗，夹了两筷蘑菇酱出来，兑上大半碗水后拿小勺搅了搅，勺了一点汤水尝味道，觉的味道恰好，才递给站在一边的牛大丫，道：“这是蘑菇酱，实在就是蘑菇丁炒肉丁，这肉要用猪肉做，炒的时候多放盐能多存放两天。蘑菇酱能够配白馒头吃，也能够兑了热水做鲜汤，不管是行走在外的商旅，还是普通人家买归去平时配粥配饭，都是极好吃的。”
牛大丫接过叶湘递给她的碗，也不嫌脏就直接喝了一口，“唔……好喝。”她捧着碗不舍的放手，西哩呼噜的直接喝了个底朝天。看的厨房中的其她人眼睛都直直的盯着桌上的那盘蘑菇肉丁，猎奇这倒底是如何的甘旨？
叶湘指了指面前的椅子，“坐下谈。”
叶湘问：“你看到我刚才炒菜时洒的阿谁粉了吗？”
“仪儿，把肉丁下锅翻炒至变色。”叶湘头也不抬的叮咛了一声，本身端过一盘明白口蘑，行动敏捷的切丁。