他摇点头，拿叉子一搅合，将面搅开了，本来摆的整整齐齐的牛肉花和面、蔬菜，另有底部闪烁着光芒的红烧汤汁装潢画，全数异化在一起，面汤成了深红色的，趁着乌黑的面，腾腾冒着热气，别提多诱人了，李红星张嘴吃了一口，好吃！跟海内的牛肉面有那么一点儿分歧，带了些洋味儿，但大抵来讲，吃的出是红烧牛肉面。包汝文的面条也弄得好，软硬合适，最敷贴他们这些长途观光过后持续安抚的胃口了。
牛肉面好吃不好吃，面是一方面，牛肉也起到很高文用。这道饭，看起来简朴，实在不管从配料还是主食来看，要务实在都很严苛，略微有一部分歧，出来味道就分歧了。
回到后厨房，几良庖师正耿耿的盯着牛肉面，一个个馋的不可。
这倒是难不倒包汝文，没有这个质料，能替代别的质料嘛，查理在厨房里没罕用这些洋质料，他包汝文也跟着揣摩过好久呢。
统统厨房里的法国厨师都望过来，色彩分歧的瞳孔里，带着的是一样的冷傲和震惊。
包汝文将盛了面条和面汤的几只深盘一字排开，面煮好了，却还是一丝稳定的模样，被盘成一只只标致的银丝小鸟巢，卧在盘底，标致敬爱。在这些盘子中间，另有只盘子里，放了烫熟的青菜。
“天呐，这牛肉的色彩太美了。”
吉尔在中间看着，大感奇异。
门口站着的吉尔都要傻了，这些人竟然如此不虔诚的对待这盘面！固然他也晓得，那是本身餐厅，摆盘摆的特别标致端上去的饭菜，客报酬了吃，当然是几下就搞得一点儿形状都没了，但是面对苏若彤做的面，他一点儿的轻渎之心都不敢有啊。
做红烧牛肉面，最破钞时候的，是卤牛肉的那一部分，包汝文做，三非常钟，已经属于超等快手的了，但是苏若彤说本身十五分钟就能搞定，的确就不成能！但谁让她是苏若彤呢，别人搞不定的，她都能够。
包汝文多年的工夫没白练，对着苏若彤呵呵一笑，舀了一勺面，用点点水略微试了试吸水性，便开端大张旗鼓干起来。
只见苏若彤拿起夹子，微微一抖，手快的带起一片残影，顷刻间，面的上方，便多出了一朵朵盛放的玫瑰花，它们清楚利用苏若彤切的牛肉片做成的。又见她夹起青菜跟香草，随便一摆，它们就成了玫瑰花下的枝干，为这面更添美感。
他们饭店里供应意面和面包、饼干等等主食，但根基上没有手工制作面条的，全数用机器。他对查理说道：“天呐，查理，你要不要奉告这位白叟平生，我们有面条机。”
全部厨房已经温馨的能听出人的呼吸声，这些厨师们的确不敢信赖本身面前所看到的统统。
面汤是微红色的清汤，浓稠的汤汁到了面汤中后，渐渐沉底，但形状却没有产生太大的窜改，苏若彤这清楚是用上了近似咖啡拉花的技能，在面汤上拉出了一道道素净的鲜红色装潢纹路。
只见前头，李红星看看盘子的面，慢条斯理说道：“盛饭的容器选的不对，要用广口大碗，最好是薄胎骨瓷，外头端住，里头能瞥见指头影，不然纯黑的大碗也行，这类盘儿，不好！”
贝尔纳是餐厅的大股东，餐厅是他爷爷的父亲传下来的，吉尔这么做决定，别人也就不说甚么了。他们每人分了一小碗面，吉尔尽量公允，给每人都分到了肉、面、汤和菜。
包汝文看着中间目瞪口呆的鬼子们，内心爽透了！之前他每次看苏蜜斯做菜，都是这幅傻样，现在瞥见旁人也是如许，但本身早已经超出那一步，内心美的冒泡。
他们刚才凡是有一点心，细心看苏若彤如何做的，记着步调和质料以及质料的配比，就能多一个传世级别的牛肉菜谱了。比较起苏若彤教给他们的各种菜肴，这类能够批量出产又不费脑筋的，太少了。