首页 > 吃心不改 > 第十三章 白菊豆腐

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李红星面前一花,还没回过神,就见苏若彤已经取结案板上的厚背刀,唰唰挽出一个雪亮的刀花。

它裂成了大小均等的九块儿,每块都有半指是非,这还没完,只见那豆腐分开成九份后,上部竟然散开成菊花状,一丝一缕,从根部连在一起,最奇妙的是,那些菊花花瓣状豆腐丝,每一根都细若发丝,薄的透明。

“新海大学是好黉舍啊!我传闻本年重生开学是玄月二十号,比往年迟一些,苏蜜斯没事儿来厨房里多玩玩,我们这些老骨头,就奇怪瞥见年青人。”李红星笑的慈眉善目。

看着案板上的豆腐,李红星忍不住揉了揉眼睛。

“现在的佛跳墙时价是多少,这一盘豆腐就标价多少,明天早晨,把它保举给该保举的客人。从明天起,我每天早晨都会来做一道菜,作为春季新菜先导,直到春季新菜全面推出。”

不是一家人不进一家门,固然包汝文跟包小新走了,但是包汝文一手带的大门徒还在这厨房里直愣着耳朵听呢,这孙子,就跟包汝文一个阴损样儿。

他们都晓得,苏秋鸿的一手技术,是不过传的,但是如果他在厨房里做饭,被人看到学会了甚么,苏秋鸿也不管帐较。明天,就是大好的机遇。

他乃至是以回想起更多――苏秋鸿切出来的豆腐丝,也是如许的细,细的已经透了然。独一分歧的,就是苏秋鸿的豆腐丝被统统到底,而苏若彤的豆腐底部还连着,能够散完工菊花状。

那盘豆腐丝被苏秋鸿简朴的浇了一勺生抽,几滴麻油,大快朵颐,盘子底儿剩下的几根夹不起的,给厨房里的人偷偷刮起来,试着穿了下针,那样细的针鼻儿,一下子就畴昔了!的确是比头发丝儿还细。

苏若彤一边说,一边取出一只洁白如玉的薄胎甜细白瓷盘子,也不晓得她如何用菜刀在上面一挑,就将九团儿豆腐分开放在上面,一点儿豆腐丝儿都没有破坏。

如许精美如许快的刀法,只看一遍,又没人讲授,天然是没有任何人能学会的。

“李徒弟,你感觉你这份菊花豆腐,代价多少?”苏若彤淡淡道:“它比不上佛跳墙么?”

“比得上,当然比得上!”李红星想都不想,脱口而出。

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