翻开炉门放上锅,陈进衡量了三四斤肥肉切成块放进锅里。
“你看你这手,你抓泥巴吃啊?”
陈进摆摆手进了市场。
“这有啥,你明叔没卖鱼之前,咱家但是开包子铺的!”明婶有些对劲的说道。
正筹办撒面擀面皮的时候,明婶磕着瓜子呈现在门口。
来岁会有一场史无前例的大水冲刷养殖户的心血。
可四周看了半天却没瞥见翔婶,已经下午两点了,无法只好拎着肉回家。
一下午整整三块蜂窝煤,这二十斤猪油都炼了。
陈进也没想到这猪油出油率竟然这么高,以他估计顶多十五斤就了不起的模样。
“婶子,我这就是穷高兴,再说这么多我也吃不完的,您说您开过包子铺,这里大抵能包多少个?”
喜子固然没甚么文明,但养鱼是把妙手,鱼塘今后交给他卖力本身放心的很。
“差未几了,这韭菜盒子本就是温火渐渐熬出来的,火大只会糊,放出来吧!”
本来想买三十斤肥肉炼油的,想了想翔婶煎饼里的葱白,陈进咬牙买了五斤五花肉。
上面就是和面了,十斤馅子当然用不了十斤面,陈进也没甚么技术,干脆包大些。
陈进也留了个心眼,并没有对明婶说这事,只是帮手包韭菜盒子。
如果明婶不说这话,陈进已经把本身融入到明叔家中去了。
碗橱里整整有七大瓶,靠近二十斤!
弄了三四锅明叔家的姐弟俩就返来了,闻着香味就跑到陈进家,一脸馋猫样地看着明婶。
明婶包的同时就让陈进把炼油的炒锅换成平底锅,等包了四个摆布用手试了试温度。
望着四五斤的油渣子,陈进感觉扔了可惜,便跑出去买了点韭菜返来。
不看处所端出这一大碗炒饭,五块钱一碗还是能卖的!
加上盐、味精、五香粉(注1)、鸡蛋,然后大力搅拌了两三分钟。
市场上,翔婶正坐在三轮车上吃着煎饼。
倒出半碗萝卜干,加上两勺醋半勺糖,用筷子搅拌几下菜就做好了。
“这面呐得加鸡蛋,增加韧劲,包出来才有嚼劲,我们故乡还加盐呐!”
“进啊,面干巴巴的,怕是包不起来哟!”明婶口音极重!
陈进这一大碗如果分,能够分红三碗,够他吃两顿了。