首页 > 重返86，从挽回妻女开始 > 第351章 自助餐的伟大蓝图
胖哥想了想，答复道：“嗨，你还别说，这个事儿，我还真的探听过，光我们餐馆的这条街道上，就有起码三家餐馆里卖起了汉堡，我是专门尝过的，味道远不如我们家的好吃，代价上固然差未几，可我有自傲，把我们瘦子快餐的名号打得更清脆，东西做得更好吃！”
“兄弟，你说，我们开多少家分店合适呢？我的打算是趁着现在我们手里有现钱，干脆一鼓作气，开他个十家二十家的分店！”
胖哥很有信心，也很有底气，说到底，是不想等闲舍弃掉好不轻易打拼出来的这个家业！现在罢休了，未免也太可惜了！
“做买卖啊，一会有个潜法则，恐怕你不晓得，就是，当一个行业，统统人都晓得赢利的时候，那么也就是这个行业开端走下坡路的时候了。”
看得出来，沈临风较着志不在此，虽说是他掀起了西式快餐的高潮，但给人的感受是，他想乘胜出兵了。
意气风发的胖哥看起来并不害怕任何合作，乃至想跟统统同范例店铺掰掰手腕，看看谁的肌肉更强大！
“啊！天啊，兄弟，天底下，哪有你这么做买卖的啊！这岂不是赔死了吗！”胖哥大吃一惊！乃至感觉沈临风脑筋坏了！
“利润起码七八成以上！我还开了家分店呢！流水也很多，也有个三五千块钱！”胖哥眼睛里都在闪着光！
“我们只需求把代价定在一个合适的区间就充足了，一个能让消耗者感觉本身能吃回本来，能把商家给吃穷了的价位底线！”
“兄弟，说实话，在碰到你之前，我是真的没有想到过，挣钱，本来竟然这么轻易！现在我们的快餐店每个月的流水就得在一万多块钱呢！”
“就是啊，好不轻易才开辟出来的市场，积累了这么多老主顾，他们就是冲着我们家的快餐来的，如果说不干就不干了，这不就白瞎了吗？”
“胖哥，胖嫂，你们俩曲解我了，我的意义是说，下一阶段的买卖重心要停止一个移位了，不能全都放在快餐上面，快餐可以是我们买卖的一部分，但毫不能是重点工具。”沈临风笑着跟他们俩解释了起来。“快餐要持续干，找小我看店就行了，接下来，我有一个新的买卖需求胖哥你来筹措。”
胖哥大志勃勃，很有一种大干一场的架式。恨不得一口气吃下全部金牛县统统的盘子！今后这个买卖，只能我来干！
“开分店之前，我有个题目想问一下，就是同范例的汉堡和披萨店面，我们县城大抵有多少家，有没有停止过市场调研呢？”沈临风反而是问起了题目。
“是啊，兄弟，你说做啥，我们都能了解，可你刚才说的自助餐这个声音，这么个干法，不干赔了才怪！”胖嫂也提出了质疑。
“我感觉也不太靠谱，收一笔钱，就让客人出来白吃白喝，饭量小倒也就算了，万一碰上个饭量大的，也许，一天就开张了。”
“我筹算，做一家自助餐买卖，就是开一家食品店，进门就交一笔钱，出来以后，想吃啥吃啥，吃多少都不加收钱！”
头一回传闻，竟然要开一家让人出来白吃白喝的店！不亏到姥姥家就见鬼了！
“远了不说，就拿吃肉来讲吧，一百小我内里，才有几个大胃王呢？一小我，一顿撑死也就吃一斤肉！能吃一斤以上的，我都情愿称他一句饭桶！”
这让正在兴头上的胖哥感到很不睬解，乃至费解。“兄弟，我们瘦子快餐店的买卖正红火着呢！如果眼下撤了，先不说干啥，这么大的市场，就这么让出去了？未免也太亏损了吧！我也晓得，想要插手这弟子意的合作敌手越来越多，但是，我们也并非没有一战之力啊！”
就连身边最靠近、信赖的人都对你提出反对和质疑的声音，在这类环境下，又会有几小我能顶得住这类压力干下去呢？