首页 > 重返86，从挽回妻女开始 > 第353章 转战自助餐，我看很可行！
对于瘦子快餐转型这回事儿，沈临风还真不是脑筋一热做出来的决定，这是早有预谋了好久的设法。
转战自助餐方向，就是一个换一桌的逻辑，唯有如此，才气吃到更大的蛋糕，但是，天下创业者何止千千万？真正能看到这一层的人，倒是少之又少！
“不得不承认，临风大兄弟看题目的深度和目光的长远之程度，比我们都强，我们跟他比起来，的确啥也不是，唉，差异啊！”
沈临风很了解胖哥这类想要守着快餐这一亩三分地过日子的心态，可他们这类思惟形式不该呈现在一个贩子老板的大脑里。
统统人卷到最后，到头来只会剩下一种成果，那就是——两败俱伤。当进入的本钱过量以后，为了争夺客流量，必将会大打代价战。
胖哥打心底舍不得抛下这门谋生，从理性上，他承认沈临风逻辑里的每一个字，但是从感性上，他又不是很想挪窝。
殊不知一句话，阛阓如疆场！顺水行舟，不进则退，只要人在阛阓天下里，就必须时候警省着本身，建立起忧患认识！
蛋糕只要这么大，很多人都在这上面疯抢，当你占据一块蛋糕以后，背后会有很多人个人挖你墙角，偷你的蛋糕，守是永久守不住的，想活着，想要做大做强，就得想体例从别人的嘴里掠取蛋糕，或者是，放弃这一桌，本身重新开一桌！趁着人少，从速多吃点，比甚么都强！
代价战，拿甚么打？你有甚么过硬的背景本钱吗？别说麦当劳和肯德基会不会亲身了局，远了不说，就拿明德望大酒楼来讲。
在没有任何强力本钱的加持之下，冒然的参与到内卷之战中，对于瘦子快餐而言，百害而无一利！盘子越大越亏损！
何况，本来就是主打了一个信息差上风罢了，当跟风的越来越多以后，这弟子意，对他们来讲，此时现在就是满身而退的最好机会。
这么一向卷下去，拼到最后，拼的是谁背后的本钱气力更强！谁更有钱！本钱并不体贴这个行业的死活，他们更看重的点在于，我能不能独吞全部盘子！
从代价卷到办事，从本钱卷到品牌，乃至不解除买一送1、买一送2、全额退款等“变态形式”的营销体例。
想让一个在温馨区呆惯了的人等闲挪窝，从履行来讲，是很难办到的，很较着，快餐店就是胖哥的温馨区，他不想折腾。
而现在的金牛县的快餐市场，已经完整被炒热了起来！快餐这类谋生，本身就没有甚么很高的技术含量，再牛逼的厨子也逃不开煎炒烹炸这四个字。
自助餐才是他们应当打击的蓝海范畴！沈临风有点喜好八十年代的此中一个启事就是，在这个百废待兴，各行各业都在摸索复苏的时候点上，对于有脑洞，有脑筋和思路的人来讲，他们能够大展手脚的范畴有很多！只要有脑洞，统统皆有可为！甚么都能够搏一把！不该在一棵歪脖子树吊颈死。
另有一点就是，永久不要过分的信赖主顾的虔诚度！主顾是甚么，主顾是消耗者，他们是费钱享用办事的群体。
以是，沈临风抢在胖哥要开连锁买卖之前，劝他及时罢手，迷途知返！我们的将来和但愿，不该压宝在一个即将到头的买卖上！
谁家的炊事更好，办事更殷勤，代价更便宜，他们就会去谁家里去消耗！而这三样，恰好是统统餐厅目前正在“内卷”的范畴。
间隔他们前次同床共枕，足足畴昔了二十四天！胖哥可一向都掐着日子算着呢！可贵明天早晨能凑一块睡个觉，只是睡觉罢了。
胖哥两口儿俩各自忙活着本身的奇迹，明显本该是相濡以沫，朝夕相处的伉俪俩，现在，一个月都难以见面一次。
早就看出这个瘦子的踌躇了，胖嫂又说道：“临风兄弟另有句话说得好，当断不竭反受其乱，我固然不太懂这句话到底是甚么意义，但我仍然大为震惊，大抵的意义应当就是说，懦夫必然要舍得断腕，毫不能被面前的蝇头小利，小长处缠住了脚！必然要勇于做出弃取！毕竟，有舍才有得，你说是不？”