客人坐在席面上，一声铳响，就流水般的开端上菜了。故乡这边不像其他处所，摆的是流水席，客人随到随吃，一次性就摆3-5桌，吃完一排顿时撤席，再上第二排。以是大师的时候都比较松散，菜上了一半，就要开端添饭了，卖力的人要眼疾手快，谁的碗里空了，顿时要畴昔添满，直到客人吃饱为止。这个时候如果让客人本身起家去盛饭，就比较失礼了。客人吃完饭，瞥见谁放下筷子，要第一时候递上茶，男人还要装上烟。这才叫殷勤详确。
孩子们都忙。晒场上面一地的鞭炮屑，大师都忙着在内里埋头找宝贝。如果有掉落的还带着引线的鞭炮，这就是上品，要谨慎翼翼地捡起来放好。更多的是引线没有，又没有爆炸的，在土里刨半天，也能捡上一荷包。至于把为了吃酒菜特地穿的洁净衣服、新鞋子弄脏了，回家要挨揍之类的小事情，就不要太在乎了。
故乡没有低度酒，现在也更没有甚么饮料之类。女人们就着前面酒菜剩下的菜，马草率虎吃过了，顿时又要开端忙活了。大脚盆内里的碗筷堆成山，要全数洗濯出来，还要筹办晚餐的菜品。大师只是长久的歇息一下，又得投入到繁忙的事情中去。
累归累，大师伙还是非常的欢畅。杨老爹这回下了狠心要好好的办一场。客人们越多，代表仆人家越有面子。姑姑们一边用饭还一边大声谈笑着，爷爷和肖徒弟也倒上酒，筹算美美地喝一顿。客人们对劲，是对厨师的必定，也是对仆人家的对劲，全部忙而稳定的过程中，大师都功不成没，的确值得庆贺。酒都是乡间酒坊酿造的粮食酒，这个年初还没有酒精勾兑一说，度数要达到5、六十度，喝起来非常醇厚。男人们一顿来个一两二两的，是辛苦劳作之余最大的享用了。
下午没有别的事情，杨小贝被安排接待亲戚家的小孩，“侄子、侄女”。年级大的客人，自有姑婆、姨奶奶这些老辈的人陪着。白叟家都经不得冻，全数坐在火炉房里讲古。当然了，本年的主题不做二话，杨小贝已经被叫出来反复了两遍她编造的古怪经历，还是耐不住白叟们感慨一番，过一会儿又要问起。送祝米的娘家人，由二伯亲身接待，女人们在二伯母的房间里帮着带小孩，和二伯母说话。男人们则趁着年节里可贵的休闲光阴，打打小牌，小赌怡情。提及来打赌是一种成规，但对于故乡的人们来讲，这就是独一的休闲放松的体例。亲戚碰在一起，喝喝小酒，打打小牌。最舒畅不过了。
芳姐和丽姐顶着mm们恋慕的眼神，内心那叫一个美。眼瞅着“小姑姑”在中间，故意想去套近乎，又被她和别人完整分歧的穿戴、面貌所摄，不敢靠近前去。看着她们那躲躲闪闪的小眼神，杨小贝不由抚额长叹：后代这两个姐姐都当上奶奶了，想起她们的孙女被带过来叫杨小贝姨奶奶，阿谁懵懂的小眼神，再看看现在这两个怯怯的小女孩，的确一言难尽。
如此再第二排、第三排，直到客人全数都吃好，自家人和厨师、帮闲的才最后上桌子用饭。从中午12点开席，到最后2、三点了才结束了吃上饭。对办酒菜对主家来讲，这绝对是个别力活。杨小贝没阿谁眼力劲做别的，就只是立在门口给客人们端茶送水，外加浅笑面对各种猎奇的眼神和问候，到现在都已经感受本身要摊在椅子上起不来了。用力地搓搓本身的面庞，我了个去，脸都笑僵了。这个至心是累啊！怪不得后代都已经生长成为一条龙办事，厨师自带一套班子，主家甚么都不消操心，只要把客人接待好就行。哪像现在，自家人加上姑姑们，另有邻居几家都要来帮手。还一个小我仰马翻的。