因为是公家的事，还比较焦急，等廖主任带着杨家兄妹俩回到村部，村主任大手一挥，安排了一辆专车去乡里。你还别说，韩家冲到县城三十几里，到乡上也要三十几里，山里只要更难走一些。如果不派车子，凭他们几个两条腿走到入夜才气到。千万不要想多了，所谓“专车”，不过是一辆手扶拖沓机罢了，是村里独一的一辆矫捷车。一起冒着烟突突地倒置镇上，也到了中午。杨小贝感受本身的屁股都麻痹了，五脏六腑差点没颠出来。还好吃过早餐有一会儿才坐上车，要不然早都吐出来了。
因为到乡上开会来过几趟，廖主任又是个自来熟，早就跟老板混熟了。老蒋从后厨迎出来，一边用抹布擦手一边笑着打号召，“是廖主任啊！几小我？吃点啥？”杨小贝没说本身宴客，廖主任以为这钱得村里掏――这不是为了公事嘛！不过我们可不能占公家便宜，趁便吃点填饱肚子就行。“一人下一碗碱面，从速的！”她合计了一下，除了拖沓机手，她和杨小贝都是女的，杨启民也是半大小伙，一碗面应当能凑和管饱。
碱面又称油面，加了碱做的面，呈黄色。普通店里卖的都是黄色的熟面，将生碱面条开水煮熟后晾凉加油拌匀制止粘团。放了碱面前面条会有一种特别的香味，面条多搁几个小时也不会因发酵产生酸味。故乡这边所说的面条，都是碱面，并不是挂面、拉面之类的。一碗清汤碱面，加上一勺肉汤，只要2毛钱。而店家都会在炉子上面炖着诸如牛肉、肥肠、鸡肉这些浇头。加上浇头就要5毛了，乡间人普通是不会花这个冤枉钱的。
看看时候，已经快一点钟了。问过廖主任乡里食堂这会儿已经没饭吃了，杨小贝决定先去找处所用饭，之前颠得她都饿了！才不管廖主任要急着去复命，天子还不差饿兵呢！她的和老爸祭祭五脏庙，趁便合计合计等会晤了老妈如何套近乎。杨启民晓得小妹不差钱，之前给了他一些零钱，厥后回家他想还给小妹的时候，她摸出一叠大连合给本身看，说的阿婆归天的时候留给她的。这些天在家里也没吃个好，既然她想下馆子也就由着她。杨家人固然穷，过日子精打细算，但绝对不鄙吝，一贯大气得很。
“老板，有甚么面？”杨小贝问道。意义是有甚么浇头，如果你直接说面，店家就会给下清汤面。如果客人问甚么面，天然是问浇头。蒋徒弟一边手脚利落地把炉子开大火，一边答复，“明天有肥肠面，小女人要来一碗吗？”肥肠面好哇！馆子里的徒弟用秘制酱料烧制，放在炉子上小火煨着，吃起来鲜辣软糯，非常入味，也没有肥肠的那股子怪味，自家烧起来总没有这个好吃。杨小贝闻言欢畅地说，“肥肠面好吃！给我们来四碗！”
没体例，在这个“通信根基靠吼，交通根基靠走”的年代，县带领才坐老北京吉普呢，乡间除了拖沓机，就只要自行车了。而到镇上的山路骑自行车还不如走路――全数是五连发夹U型弯，还一个上坡连这一个下坡，就山顶上那么一点点平路能够走。除了拖沓机能征服这些大陡坡，再强健的户外越野运动员也休想靠人力把自行车踩上去。以是大师平时宁肯走路，也不想遭那罪――不晓得是人骑车，还是车骑人。大部分路程都要靠推着爬坡，想想就算了。
固然事情已经敲定，但是家里的孩子们要出去还是要颠末家长的同意的。时候严峻，廖主任得明天把杨小贝带畴昔，杨启民从速清算了一下，又去地里寻了爹返来，由廖主任解释了一下启事。杨老夫当然不会反对。不让女孩子抛头露面那是老皇历了。再说，鄂北山区的人们天生就是能歌善舞的，还记得某年春晚的“山路十八弯”吗？阿谁妹子就是邻县的，他们那边是土家属，而白云县城则是汉族罢了。