首页 > 重生1994，美食从卤味开始 > 第39章 找上门买卤味
女人笑道，跟着苏长青走出去，道：“长青，你给我称一斤猪头肉，再加上四个卤鸡腿！”
从八点到十点，两个小时候，陆连续续来了七八个村里的人来买卤味，根基上都是10块钱起步。
苏长青起家走到大门口，只见大门口站着一个打着伞、两只靴子上满是泥巴的男人。
但他不是苏庄的，而是李店村的，恰是前段时候阿谁儿媳妇生孩子，从他家订了四十斤卤味的大叔！
苏长青说道：“毕竟我们的料汁用了那么多质料，本钱也不低，刚才我核算着，做一斤凉拌菜需求的料汁，本钱也有五六分钱呢！当然，我们已经从卤味上赚了人家一份钱了，拌凉菜的时候就得少要点，如许吧，每斤1毛钱，你感觉如何样？”
“哦哦，还是在工地上干吗？”
“那倒也是，这大夏天的，在厨房里一待就是几个小时，挺遭罪的！”
“取其中间数，也就是1块2毛钱！”
因为凉拌菜的食材种类多样，各种食材的本钱代价各不不异，而主顾们的口味偏好不一样，到时候选的食材天然也就各有分歧，以是现在底子没法计算出一个肯定的本钱代价。
敲订代价，苏长青又对苏长勇说道：“下午你去一趟镇上，订做一个小车，长宽要比我们的卤味橱窗略微大点。”
颠末一番预估和计算，苏长青得出的成果是，算上料汁，每斤凉拌菜的本钱大抵味在1块钱到1块4毛钱之间。
半晌后，苏长青称好了东西走出来，把装着卤味的塑料袋递畴昔：“嫂子，一斤猪头肉，四个卤鸡腿，一共11块6毛钱，你给11块钱就行了，别的我多送了你一个卤鸡蛋，一共三个，恰好你和两个孩子，一人一个！”
就在此时，大门又被敲响了。
“能够！”苏长勇点点头。
“那可不！”
“哎呦，叔，快请进！”
“必定又是村里人来买卤味了！”
苏长青笑着打了个号召：“出去就行，你找我妈？”
他用笔在纸上画着，说道：“上面是四个轮子，最好是能够肆意调度方向的那种。轮子支架上面是一个柜子，带门锁的那种，能够用来存放一些调料和东西甚么的，柜子不消太高，大抵一米摆布便能够。然后上面是和我们卤肉橱窗一样的透明橱窗，一样做成两层……转头我们去赶集的时候，卤味和凉拌菜的食材就放在三轮车上，三轮车前面拉着这个小车，很便利。到了集市上，分红两个摊位来摆，免得乱套……”
“有。”
“对。”
“铛铛——铛铛——”
三十斤卤味，卖出去了一大半。
苏长青笑道，接过她递过来的20块钱，从兜里取出一沓零钱，数了9块钱递畴昔：“我胜利哥在甚么处所打工呢？”
这小我，苏长青熟谙。
苏长勇点点头，又问道：“那如果有人买了卤味，也想让我们给拌一下，收不收钱？”
“嫂子。”
女人笑道：“我想着下那么大的雨，你应当没有出门赶集，以是就过来了，想买点卤味。家里有没有呀？”
此人就是他们村里的，她老公和苏长青一辈，比苏长青大几岁，以是按辈分苏长青叫她嫂子，而她刚才喊婶子，喊的是高秀芝。
“好！”
“也没比别人多几个钱。他前几天打电话返来，说工地上有个干装修的徒弟，见他干活勤奋，问他愿不肯意跟着学干装修，他和我筹议要不要去，我哪懂这些？对了，长青，你懂不懂？你感觉持续干工地好，还是干装修好？”
“恰好，我就是来买猪头肉和卤鸡腿的！”
“不止！我七点多就出门了！走了两个小时，然后又敲了几家门，探听到了你家的位置！”
苏长青笑道：“嫂子，胜利哥脑筋灵光，手也巧，干甚么都不会差的，你今后就等着纳福吧！”