首页 > 重生80年代:从浪子成为商业巨鳄 > 第140章 看的清楚,学的糊涂
“靠着死记硬背记酱料需求的量,那是完整记不住的。”
别看这类小东西,实在利润但是相称可观的。
张凡只是在一旁看着,李建军就一遍遍的扣问。
“熬好以后把它们分开包装,每天利用的时候取出来一小袋解冻就充足了。”
李建军在往肉馅里放酱料,张凡在一旁看着,毕竟这但是明天早上需求卖的,万一放多了,那馅可就咸了。
毕竟在此之前他向来没有见过包子,没有打仗过包子。
不管是酱肉包的馅还是灌汤包的馅,他都是看了个清楚,学了个胡涂。
李建军已经牢服膺住酱肉包需求放的酱料,但每一种酱料放多少他也不晓得。
李建军摇了点头,他都快被本身给气死了,如何越到关头的时候越含混呢。
至于其他的事情,比及了哪一步再说。
张凡手脚敏捷的在拌灌汤包的馅,李建军则是在一旁非常当真的盯着看。
“起首我先教你做酱肉包的馅。”
“先把两个肉包子的馅把握了,素菜包子的等你把握了肉包子的馅我再教给你。”
实在张凡想说的不过就是手熟便能够了,量这个东西想记可完整记不住。
他但是整整学习了一个礼拜,一个礼拜才把包包子这一步给学会。
张凡耐烦的给李建军教每一个包子需求用到的馅,毕竟酱肉包和灌汤包才是他的主打包。
以张凡的速率来讲,弄个酱肉馅恐怕三两分钟就搞定了。
“小凡,如何样?我放的量充足了吗?”
“大哥,你这包子包的越来越好了,两天就学的这么像样了,真不错啊。”
“普通我是一个礼拜熬一次皮冻,多余的皮冻会放在房东大爷的冰柜中冷冻起来。”
张凡晓得李建军的心机,他也在时候存眷着,恐怕李建军放多了。
张凡在拌,李建军一看到本身看不懂的就会扣问。
“我估计没有十天半个月我是出不了师了,这段时候还是需求小凡你来极力帮帮我啊。”
一早上的时候,一向都在李建军扣问好没好和张凡的停当中回荡。
“好,那我尝尝,看看我能不能把握。”